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Maisulan - Maisulan 12 Rioja DOCa 2020 - BIO
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Maisulan 12 Rioja DOCa – BIO: Ein intergalaktisches Meisterwerk im Glas
Stil: Majestätisch, exzentrisch, voller Tiefgang – ein Wein, der sich nicht an Regeln hält, sondern seine eigene Galaxie erschafft. Maisulan 12 ist Ziggy Stardust im Weinuniversum: komplex, avantgardistisch und mit einer Ausstrahlung, die lange nachhallt.
Farbe: Tiefes Granatrot mit einem hypnotischen Schimmer – wie der Samtanzug eines Rockstars unter Bühnenscheinwerfern.
Nase: Eine Komposition aus dunklen Waldfrüchten, Veilchen und edlem Leder – als hätte ein Parfümeur eine Ballade über die Nacht komponiert. Dezente Noten von getoastetem Eichenholz, Mokka und schwarzem Pfeffer lassen den Wein wie ein vielschichtiges Album klingen, das mit jeder Minute eine neue Facette offenbart.
Gaumen: Struktur, Eleganz, Rebellion – Maisulan 12 betritt die Bühne mit samtigen Tanninen und einer vibrierenden Säure, die das Finale in die Länge zieht. Brombeeren, Cassis und ein Hauch von mediterranen Kräutern verschmelzen zu einer Harmonie, die den Geist hebt und die Sinne betört.
Speiseempfehlungen – Jenseits des Gewöhnlichen
"Moonage Daydream" – Geschmorte Lammkeule mit Lavendel und Rosmarin
Das zarte Lamm trifft auf die Tiefe und Würze des Maisulan 12, während die Kräuter dem Ganzen eine kosmische Note verleihen.
"Starman" – Gegrillte Aubergine mit dunklem Miso und Sesam
Eine vegetarische Offenbarung, die umami-getränkte Intensität mit der erdigen Wärme des Weins verbindet.
"Ashes to Ashes" – Blauschimmelkäse mit Trüffelhonig und kandierten Walnüssen
Eine dramatische Begegnung aus salzig, süß und würzig – so ikonisch wie Bowies rot-blauer Blitz.
"The Man Who Sold the World" – Mole Poblano mit geschmorten Short Ribs
Mexikanische Tradition trifft auf Rioja-Rebellion – Kakao, Chili und dunkle Früchte verschmelzen zu einem hypnotischen Genussmoment.
Fazit: Maisulan 12 ist kein Wein für gewöhnliche Nächte. Er ist ein Erlebnis, ein klangvolles Universum in Flaschenform. Vielschichtig, charismatisch und mit einer Langlebigkeit, die legendär ist.
Drink it like a Rebel.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Bodega Maisulan s.l., Camino del soto s/n,01309 Elvillar (Àlava) / Spain
Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-026-VAS - Spanische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Spanien
Region: Rioja
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Tempranillo (90%), Graciano (10%)
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Stil: Majestätisch, exzentrisch, voller Tiefgang – ein Wein, der sich nicht an Regeln hält, sondern seine eigene Galaxie erschafft. Maisulan 12 ist Ziggy Stardust im Weinuniversum: komplex, avantgardistisch und mit einer Ausstrahlung, die lange nachhallt.
Farbe: Tiefes Granatrot mit einem hypnotischen Schimmer – wie der Samtanzug eines Rockstars unter Bühnenscheinwerfern.
Nase: Eine Komposition aus dunklen Waldfrüchten, Veilchen und edlem Leder – als hätte ein Parfümeur eine Ballade über die Nacht komponiert. Dezente Noten von getoastetem Eichenholz, Mokka und schwarzem Pfeffer lassen den Wein wie ein vielschichtiges Album klingen, das mit jeder Minute eine neue Facette offenbart.
Gaumen: Struktur, Eleganz, Rebellion – Maisulan 12 betritt die Bühne mit samtigen Tanninen und einer vibrierenden Säure, die das Finale in die Länge zieht. Brombeeren, Cassis und ein Hauch von mediterranen Kräutern verschmelzen zu einer Harmonie, die den Geist hebt und die Sinne betört.
Speiseempfehlungen – Jenseits des Gewöhnlichen
"Moonage Daydream" – Geschmorte Lammkeule mit Lavendel und Rosmarin
Das zarte Lamm trifft auf die Tiefe und Würze des Maisulan 12, während die Kräuter dem Ganzen eine kosmische Note verleihen.
"Starman" – Gegrillte Aubergine mit dunklem Miso und Sesam
Eine vegetarische Offenbarung, die umami-getränkte Intensität mit der erdigen Wärme des Weins verbindet.
"Ashes to Ashes" – Blauschimmelkäse mit Trüffelhonig und kandierten Walnüssen
Eine dramatische Begegnung aus salzig, süß und würzig – so ikonisch wie Bowies rot-blauer Blitz.
"The Man Who Sold the World" – Mole Poblano mit geschmorten Short Ribs
Mexikanische Tradition trifft auf Rioja-Rebellion – Kakao, Chili und dunkle Früchte verschmelzen zu einem hypnotischen Genussmoment.
Fazit: Maisulan 12 ist kein Wein für gewöhnliche Nächte. Er ist ein Erlebnis, ein klangvolles Universum in Flaschenform. Vielschichtig, charismatisch und mit einer Langlebigkeit, die legendär ist.
Drink it like a Rebel.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Bodega Maisulan s.l., Camino del soto s/n,01309 Elvillar (Àlava) / Spain
Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-026-VAS - Spanische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Spanien
Region: Rioja
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Tempranillo (90%), Graciano (10%)
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.