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Felix Callejo - Felix Callejo 2016
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Félix Callejo – Ein Pop-Art-Rotwein aus Ribera del Duero
"Ein Wein ist wie ein Kunstwerk. Manche trinkt man, manche sammelt man, und manche explodieren auf der Zunge wie ein Siebdruck auf der Leinwand." – (Andy Warhol, wenn er ein Weinkenner gewesen wäre)
Willkommen in der flüssigen Factory des Félix Callejo! Ein Ribera del Duero, der nicht leise flüstert, sondern laut auf einer Leinwand aus Aromen und Farben schreit. Er ist kühn, elegant und voller spanischer Sonne – eine Hommage an Zeitlosigkeit und Geschmack.
Farben, Formen, Flavors
Farbe: Ein hypnotisierendes Kirschrot, so tief wie ein Warhol-Marilyn-Porträt in der Nachtversion.
Nase: Bäm! Dunkle Waldbeeren, reife Kirschen und eine Spur Tabak – wie der Duft eines geheimen After-Partys in den 60ern. Ein bisschen Vanille von alten Eichenfässern, ein Hauch von Kakao, und plötzlich kommt ein Würze-Knall à la Andy: Wacholder, schwarze Oliven, ein Hauch Leder.
Gaumen: Seidig, aber mit Struktur. Eine Balance zwischen Samt und Rock’n’Roll, zwischen Velvet Underground und einem Hollywood-Kuss. Das Tannin? Strukturiert wie eine perfekte Linie in einer Pop-Art-Komposition.
Speiseempfehlungen für kreative Hedonisten
„Electric Spanish Burger“ – Wagyu-Beef, Manchego-Cheddar-Fusion, Chorizo-Mayo und karamellisierte Sherry-Zwiebeln auf einem schwarzen Brioche-Bun. Funky, wild und perfekt für die dunkle Frucht und das Tannin.
„Factory Paella Remix“ – Eine dekadente Fusion aus klassischer Paella mit gegrilltem Oktopus und Chorizo. Weil dieser Callejo die mediterrane Tiefe liebt.
„Midnight Churros mit Anis-Schokoladen-Dip“ – Süß, würzig und ein bisschen verboten. Der Wein tanzt mit der dunklen Schokolade, während der Anis die Gewürzaromen aus dem Ribera del Duero kitzelt.
Final Pop
Dieser Wein ist kein Hintergrundrauschen. Er ist ein Event. Ein Pop-Art-Gemälde für den Gaumen, das lange nachhallt. Nehmt euch Zeit. Trinkt ihn mit Stil. Und erinnert euch:
"In the future, everyone will be famous for 15 minutes."
Doch dieser Callejo? Der bleibt.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Bodegas Felix Callejo, Avenida del CID, 09441 Sotillo de la Ribeira / Spain
Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-001-CL - Spanische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Spanien
Region: Ribera del Duero
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Tinto Fino ( Tempranillo )
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
"Ein Wein ist wie ein Kunstwerk. Manche trinkt man, manche sammelt man, und manche explodieren auf der Zunge wie ein Siebdruck auf der Leinwand." – (Andy Warhol, wenn er ein Weinkenner gewesen wäre)
Willkommen in der flüssigen Factory des Félix Callejo! Ein Ribera del Duero, der nicht leise flüstert, sondern laut auf einer Leinwand aus Aromen und Farben schreit. Er ist kühn, elegant und voller spanischer Sonne – eine Hommage an Zeitlosigkeit und Geschmack.
Farben, Formen, Flavors
Farbe: Ein hypnotisierendes Kirschrot, so tief wie ein Warhol-Marilyn-Porträt in der Nachtversion.
Nase: Bäm! Dunkle Waldbeeren, reife Kirschen und eine Spur Tabak – wie der Duft eines geheimen After-Partys in den 60ern. Ein bisschen Vanille von alten Eichenfässern, ein Hauch von Kakao, und plötzlich kommt ein Würze-Knall à la Andy: Wacholder, schwarze Oliven, ein Hauch Leder.
Gaumen: Seidig, aber mit Struktur. Eine Balance zwischen Samt und Rock’n’Roll, zwischen Velvet Underground und einem Hollywood-Kuss. Das Tannin? Strukturiert wie eine perfekte Linie in einer Pop-Art-Komposition.
Speiseempfehlungen für kreative Hedonisten
„Electric Spanish Burger“ – Wagyu-Beef, Manchego-Cheddar-Fusion, Chorizo-Mayo und karamellisierte Sherry-Zwiebeln auf einem schwarzen Brioche-Bun. Funky, wild und perfekt für die dunkle Frucht und das Tannin.
„Factory Paella Remix“ – Eine dekadente Fusion aus klassischer Paella mit gegrilltem Oktopus und Chorizo. Weil dieser Callejo die mediterrane Tiefe liebt.
„Midnight Churros mit Anis-Schokoladen-Dip“ – Süß, würzig und ein bisschen verboten. Der Wein tanzt mit der dunklen Schokolade, während der Anis die Gewürzaromen aus dem Ribera del Duero kitzelt.
Final Pop
Dieser Wein ist kein Hintergrundrauschen. Er ist ein Event. Ein Pop-Art-Gemälde für den Gaumen, das lange nachhallt. Nehmt euch Zeit. Trinkt ihn mit Stil. Und erinnert euch:
"In the future, everyone will be famous for 15 minutes."
Doch dieser Callejo? Der bleibt.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Bodegas Felix Callejo, Avenida del CID, 09441 Sotillo de la Ribeira / Spain
Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-001-CL - Spanische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Spanien
Region: Ribera del Duero
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Tinto Fino ( Tempranillo )
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.