- Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb.
Startseite » WEIN » Österreich » Neusiedlersee » HEINRICH » Heinrich - Roter Traminer Freyheit 2021 - BIO
.jpg "Heinrich - Roter Traminer Freyheit 2021 - BIO")
.jpg "Preview: Heinrich - Roter Traminer Freyheit 2021 - BIO")
Heinrich - Roter Traminer Freyheit 2021 - BIO
.jpg "Heinrich - Roter Traminer Freyheit 2021 - BIO")
Ein Wein wie eine Spur im Sand. Eine Reduktion, eine Verdichtung – nicht leise, nicht laut, sondern einfach da, unausweichlich. Sein Duft ist eine Täuschung, eine Erinnerung an etwas, das es so nie gab: Muskat, Hopfen, die Öligkeit einer zerdrückten Litschi. Doch wo man Süße erwartet, findet sich Struktur. Kargheit. Ein feingliedriger, zartbitterer Nachhall, der nicht schmeichelt, sondern prägt.
Erde – Geist – Materie
Südosthänge, Spiegel in Breitenbrunn, Hochfeld in Winden. Fossilienreicher Kalksandstein, erodierter Glimmerschiefer. Handgelesen, zwei Wochen auf der Maische, in Ton gereift. Keine Intervention. Kein Schwefel. Kein Halteseil.
Speisen – Spannung – Irritation
Ein Wein, der nicht begleitet, sondern konfrontiert. Marinierter roher Thunfisch mit Yuzu und Fenchelblüte. Gegrillter Fenchel mit Miso-Karamell. Ein Croissant mit gereiftem Bergkäse und Quittengelee. Oder, wenn es sein muss: geröstete Erdnüsse und ein Blick ins Leere.
Die Rote Freyheit ist kein Kompromiss. Sie ist eine Antwort ohne Frage.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Heinrich, Baumgarten 60, A-7122 Gols / Austria
Öko-Kontrollnummer: AT-BIO-402 - Landwirtschaft Österreich
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Neusiedlersee - Burgenland
Weinart: Weisswein
Rebsorte: Roter Traminer
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Erde – Geist – Materie
Südosthänge, Spiegel in Breitenbrunn, Hochfeld in Winden. Fossilienreicher Kalksandstein, erodierter Glimmerschiefer. Handgelesen, zwei Wochen auf der Maische, in Ton gereift. Keine Intervention. Kein Schwefel. Kein Halteseil.
Speisen – Spannung – Irritation
Ein Wein, der nicht begleitet, sondern konfrontiert. Marinierter roher Thunfisch mit Yuzu und Fenchelblüte. Gegrillter Fenchel mit Miso-Karamell. Ein Croissant mit gereiftem Bergkäse und Quittengelee. Oder, wenn es sein muss: geröstete Erdnüsse und ein Blick ins Leere.
Die Rote Freyheit ist kein Kompromiss. Sie ist eine Antwort ohne Frage.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Heinrich, Baumgarten 60, A-7122 Gols / Austria
Öko-Kontrollnummer: AT-BIO-402 - Landwirtschaft Österreich
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Neusiedlersee - Burgenland
Weinart: Weisswein
Rebsorte: Roter Traminer
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.