- Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb.
.jpg "Heinrich - Gabarinza 2018 - BIO")
.jpg "Preview: Heinrich - Gabarinza 2018 - BIO")
Heinrich - Gabarinza 2018 - BIO
.jpg "Heinrich - Gabarinza 2018 - BIO")
Gabarinza – Ein Meisterwerk aus der Tiefe der Natur
Der Gabarinza ist ein wahres Kunstwerk der Geduld – ein Wein, der nach und nach sein Geheimnis preisgibt. Gebettet auf einer beherzten Frucht aus Hagebutte, Preiselbeere und einer prickelnden Adstringenz von Schlehe, bleibt er dennoch ein unumstößlicher Fels in der Brandung. In seiner Tiefe findet sich eine geheimnisvolle Reise, die mit jeder Minute Luft immer klarer wird – von feuchten Waldböden, die mit Moos und Herbstlaub bedeckt sind, bis hin zum Pfeffer, der in der Ferne zu wachsen scheint.
Seine Vielschichtigkeit entfaltet sich in einem großen Glas und führt über aromatische Pfade zu einem stoffigen, kraftvollen Gaumen. Hier zeigt sich der Gabarinza als fleischiger Begleiter, der sich jedoch nicht in lauten Tönen hervortut, sondern mit Geduld und Bedacht seine wahre Größe entfaltet. Der Wein beeindruckt mit seiner harmonischen Balance aus Fülle und Eleganz, und seine Gerbstoffe – so dicht und exakt wie ein Meisterwerk persischer Teppichknüpfung – verleihen ihm eine strukturelle Finesse. Diese Fülle und Zierde kommen ohne Schwere daher, fast so, als würde dieser fliegende Teppich sich der Schwerkraft geschickt entziehen.
Der Gabarinza ist ein Wein für den Kenner, der Zeit und Geduld mitbringt. Am besten lässt man den Korkenzieher beiseite und wartet mit Vorfreude auf den Moment, wenn der Wein sein gesamtes Potenzial entfaltet. Wer sich mit ihm eindeckt, der wird mit einem langfristigen Erlebnis belohnt.
Speiseempfehlungen – Eine Reise durch die Sinne
Dieser dichte, kraftvolle Wein verlangt nach genauso kraftvollen und komplexen Gerichten, die sich seiner Vielschichtigkeit würdig erweisen:
Gans oder Rehkeule mit einer kräftigen Preiselbeersauce. Die beerenfruchtigen Noten des Weins harmonieren perfekt mit der reichten Fleischigkeit des Wildgerichts, während die Würze des Pfeffers sich in der Sauce widerspiegelt und mit den holzigen Nuancen des Weins spielt.
Gegrilltes Lamm mit Thymian und Rosmarin, dazu eine Rote-Bete-Püree – die erdigen, leicht pfeffrigen Aromen des Weins verbinden sich hier wunderbar mit der kräuterigen Frische des Lamms und der süßen Erde der Roten Bete.
Aged Beef Steak, serviert mit einer Trüffelbutter und einem Hauch von geräuchertem Salz – der Wein unterstreicht die fleischige Textur des Steaks und bringt die Trüffel-Aromen perfekt zur Geltung.
Der Gabarinza ist ein Wein, der mit der Komplexität und Langlebigkeit großer Rotsorten glänzt – ein meisterhaftes Zusammenspiel aus Frucht, Würze und struktureller Eleganz, das mit jedem Schluck neue Facetten offenbart. Ein wahrer Wein für Geduldige.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Heinrich, Baumgarten 60, A-7122 Gols / Austria
Öko-Kontrollnummer: AT-BIO-402 - Landwirtschaft Österreich
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Neusiedlersee - Burgenland
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 50% Zweigelt, 25% Blaufränkisch, 25% Merlot
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Der Gabarinza ist ein wahres Kunstwerk der Geduld – ein Wein, der nach und nach sein Geheimnis preisgibt. Gebettet auf einer beherzten Frucht aus Hagebutte, Preiselbeere und einer prickelnden Adstringenz von Schlehe, bleibt er dennoch ein unumstößlicher Fels in der Brandung. In seiner Tiefe findet sich eine geheimnisvolle Reise, die mit jeder Minute Luft immer klarer wird – von feuchten Waldböden, die mit Moos und Herbstlaub bedeckt sind, bis hin zum Pfeffer, der in der Ferne zu wachsen scheint.
Seine Vielschichtigkeit entfaltet sich in einem großen Glas und führt über aromatische Pfade zu einem stoffigen, kraftvollen Gaumen. Hier zeigt sich der Gabarinza als fleischiger Begleiter, der sich jedoch nicht in lauten Tönen hervortut, sondern mit Geduld und Bedacht seine wahre Größe entfaltet. Der Wein beeindruckt mit seiner harmonischen Balance aus Fülle und Eleganz, und seine Gerbstoffe – so dicht und exakt wie ein Meisterwerk persischer Teppichknüpfung – verleihen ihm eine strukturelle Finesse. Diese Fülle und Zierde kommen ohne Schwere daher, fast so, als würde dieser fliegende Teppich sich der Schwerkraft geschickt entziehen.
Der Gabarinza ist ein Wein für den Kenner, der Zeit und Geduld mitbringt. Am besten lässt man den Korkenzieher beiseite und wartet mit Vorfreude auf den Moment, wenn der Wein sein gesamtes Potenzial entfaltet. Wer sich mit ihm eindeckt, der wird mit einem langfristigen Erlebnis belohnt.
Speiseempfehlungen – Eine Reise durch die Sinne
Dieser dichte, kraftvolle Wein verlangt nach genauso kraftvollen und komplexen Gerichten, die sich seiner Vielschichtigkeit würdig erweisen:
Gans oder Rehkeule mit einer kräftigen Preiselbeersauce. Die beerenfruchtigen Noten des Weins harmonieren perfekt mit der reichten Fleischigkeit des Wildgerichts, während die Würze des Pfeffers sich in der Sauce widerspiegelt und mit den holzigen Nuancen des Weins spielt.
Gegrilltes Lamm mit Thymian und Rosmarin, dazu eine Rote-Bete-Püree – die erdigen, leicht pfeffrigen Aromen des Weins verbinden sich hier wunderbar mit der kräuterigen Frische des Lamms und der süßen Erde der Roten Bete.
Aged Beef Steak, serviert mit einer Trüffelbutter und einem Hauch von geräuchertem Salz – der Wein unterstreicht die fleischige Textur des Steaks und bringt die Trüffel-Aromen perfekt zur Geltung.
Der Gabarinza ist ein Wein, der mit der Komplexität und Langlebigkeit großer Rotsorten glänzt – ein meisterhaftes Zusammenspiel aus Frucht, Würze und struktureller Eleganz, das mit jedem Schluck neue Facetten offenbart. Ein wahrer Wein für Geduldige.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Heinrich, Baumgarten 60, A-7122 Gols / Austria
Öko-Kontrollnummer: AT-BIO-402 - Landwirtschaft Österreich
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Neusiedlersee - Burgenland
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 50% Zweigelt, 25% Blaufränkisch, 25% Merlot
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.