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Loimer - Riesling Ried Steinmassl 1 ÖTW Langenlois Kamptal DAC 2022 - BIO
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Steinmassl – Felsige Eleganz mit Tiefgang
In der rauen Schönheit des Donauraums, wo die Elemente aufeinandertreffen, entsteht ein Wein von außergewöhnlichem Charakter: Steinmassl. Hier, auf den kristallinen Böden aus Paragneis, Glimmerschiefer und Amphibolit, ringen die Reben um Nährstoffe – ein Kampf, der mit Tiefe, Struktur und Mineralität belohnt wird. Die heißen Tage des pannonischen Klimas reifen die Trauben perfekt aus, während die kühlen Fallwinde aus dem Waldviertel ihnen Frische und Würze verleihen.
Im Glas schimmert der Wein in strahlendem Gold. Die Nase ist geprägt von einem fesselnden Zusammenspiel aus reifen Birnen, weißem Pfirsich und kandiertem Ingwer, unterlegt mit Anklängen von nassem Stein und einer feinen rauchigen Note. Am Gaumen beeindruckt er mit einer packenden Struktur, salziger Mineralität und einer langanhaltenden, cremigen Textur – ein vielschichtiger Wein, der mit jedem Schluck neue Facetten offenbart.
Speiseempfehlung – Extravaganz trifft Terroir
Dieser Wein verlangt nach spannenden Aromen, die seine Tiefe und Mineralität unterstreichen. Gegrillter Oktopus mit Safran-Risotto und gerösteten Mandeln hebt seine salzige Frische hervor, während ein Kalbsbries mit Trüffelbutter und Steinpilzragout seine elegante Cremigkeit betont. Für ein süßes Finale sorgt eine Tarte Tatin mit Rosmarin-Karamell, die das Spiel von Frucht und Würze perfekt ergänzt.
Ein Wein für Genießer, die Komplexität und Raffinesse lieben – Steinmassl, die Essenz aus Stein und Zeit.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Fred Loimer, Haindorfer Vögerlweg 23, A-3550 Langenlois
Öko-Kontrollnummer: AT-BIO-402 - Landwirtschaft Österreich
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Kamptal
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
In der rauen Schönheit des Donauraums, wo die Elemente aufeinandertreffen, entsteht ein Wein von außergewöhnlichem Charakter: Steinmassl. Hier, auf den kristallinen Böden aus Paragneis, Glimmerschiefer und Amphibolit, ringen die Reben um Nährstoffe – ein Kampf, der mit Tiefe, Struktur und Mineralität belohnt wird. Die heißen Tage des pannonischen Klimas reifen die Trauben perfekt aus, während die kühlen Fallwinde aus dem Waldviertel ihnen Frische und Würze verleihen.
Im Glas schimmert der Wein in strahlendem Gold. Die Nase ist geprägt von einem fesselnden Zusammenspiel aus reifen Birnen, weißem Pfirsich und kandiertem Ingwer, unterlegt mit Anklängen von nassem Stein und einer feinen rauchigen Note. Am Gaumen beeindruckt er mit einer packenden Struktur, salziger Mineralität und einer langanhaltenden, cremigen Textur – ein vielschichtiger Wein, der mit jedem Schluck neue Facetten offenbart.
Speiseempfehlung – Extravaganz trifft Terroir
Dieser Wein verlangt nach spannenden Aromen, die seine Tiefe und Mineralität unterstreichen. Gegrillter Oktopus mit Safran-Risotto und gerösteten Mandeln hebt seine salzige Frische hervor, während ein Kalbsbries mit Trüffelbutter und Steinpilzragout seine elegante Cremigkeit betont. Für ein süßes Finale sorgt eine Tarte Tatin mit Rosmarin-Karamell, die das Spiel von Frucht und Würze perfekt ergänzt.
Ein Wein für Genießer, die Komplexität und Raffinesse lieben – Steinmassl, die Essenz aus Stein und Zeit.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Fred Loimer, Haindorfer Vögerlweg 23, A-3550 Langenlois
Öko-Kontrollnummer: AT-BIO-402 - Landwirtschaft Österreich
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Kamptal
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.