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Bennati - Merlot I Gadi Veneto IGT 2023
Ein Wein, der den Charakter des Veneto auf eine besonders elegante Weise widerspiegelt: Der Merlot I Gadi aus dem Hause Bennati zeigt sich in einem strahlenden Rubinrot, das den ersten Eindruck eines Weins vermittelt, der sowohl fruchtig als auch tiefgründig ist. Mit 100% Merlot als Rebsorte bietet dieser Wein einen intensiven, aber dennoch sanften Ausdruck, der die Sinne betört.
Farbe: Das tiefgründige Rubinrot verführt bereits im Glas – ein Blick und man weiß, dass dieser Merlot voller Geschmack steckt und mit einer gewissen Eleganz daherkommt.
Nase: In der Nase entfaltet sich ein intensives, fruchtiges Bouquet, das von reifen Johannisbeeren und Schwarzbeeren geprägt ist. Diese frischen Beerenaromen treffen auf subtile, tiefgründige Nuancen, die dem Wein eine elegante Komplexität verleihen. Es ist eine fruchtige, aber nie aufdringliche Nase, die den Appetit anregt und gleichzeitig die vielschichtigen Aromen dieses Merlots erahnen lässt.
Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Merlot I Gadi mit einer angenehmen Fülle, die von einem intensiven Pflaumengeschmack getragen wird. Die niedrige Säure und die ausgewogene Struktur verleihen ihm eine bemerkenswerte Sanftheit und Eleganz. Der Wein ist rund und balanciert, was ihn besonders zugänglich und angenehm zu trinken macht, ohne an Tiefe oder Komplexität zu verlieren.
Gastronomische Empfehlungen
Dieser Merlot verlangt nach ebenso eleganten wie intensiven Gerichten, die seine fruchtige Fülle und die sanfte Struktur unterstreichen. Zu schmackhaften Vorspeisen wie einer Wildschweinpaté mit Preiselbeeren oder einem Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen wird der Merlot zu einem perfekten Begleiter – die fruchtigen Beerenaromen im Wein ergänzen die würzigen und süßen Nuancen der Gerichte auf herrliche Weise.
Ein Risotto mit Pilzen oder ein Risotto mit geräuchertem Lachs und einer leichten Zitronennote passt ebenfalls hervorragend. Die feine, elegante Textur des Weins harmoniert perfekt mit der Cremigkeit des Risottos und verstärkt die umami-reichen Aromen der Pilze oder des Lachses.
Auch zu gekochtem Fleisch wie einem zarten Schweinebraten mit Rosmarin und Apfelkompott oder zu gegrilltem Lamm wird der Merlot I Gadi zu einer erstklassigen Wahl. Die sanften Pflaumen- und Beerenaromen im Wein verbinden sich wunderbar mit den leicht süßlichen Noten des Apfelkompotts und der würzigen Kruste des Fleisches.
Und wenn es ein bisschen abenteuerlicher sein darf: Kombinieren Sie den Merlot mit einem geräucherten Rindersteak, das mit einer feinen Pfeffersauce serviert wird. Der Wein wird die Rauchigkeit des Fleisches und die Schärfe der Sauce perfekt abmildern und das gesamte Gericht auf ein neues Niveau heben.
Der Merlot I Gadi aus dem Veneto ist ein Wein, der mit seiner eleganten Fruchtigkeit und der sanften Struktur in jeder Situation glänzt – sei es zu einem gemütlichen Abendessen oder zu einem festlichen Anlass. Und dank seines ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnisses bietet er zu jeder Gelegenheit höchsten Genuss.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Casa Vinicola Bennati, Via Legnaghi Corradini, 38 - 37030 Cazzano di Tramigna (VR)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Venetien
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Merlot
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Farbe: Das tiefgründige Rubinrot verführt bereits im Glas – ein Blick und man weiß, dass dieser Merlot voller Geschmack steckt und mit einer gewissen Eleganz daherkommt.
Nase: In der Nase entfaltet sich ein intensives, fruchtiges Bouquet, das von reifen Johannisbeeren und Schwarzbeeren geprägt ist. Diese frischen Beerenaromen treffen auf subtile, tiefgründige Nuancen, die dem Wein eine elegante Komplexität verleihen. Es ist eine fruchtige, aber nie aufdringliche Nase, die den Appetit anregt und gleichzeitig die vielschichtigen Aromen dieses Merlots erahnen lässt.
Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Merlot I Gadi mit einer angenehmen Fülle, die von einem intensiven Pflaumengeschmack getragen wird. Die niedrige Säure und die ausgewogene Struktur verleihen ihm eine bemerkenswerte Sanftheit und Eleganz. Der Wein ist rund und balanciert, was ihn besonders zugänglich und angenehm zu trinken macht, ohne an Tiefe oder Komplexität zu verlieren.
Gastronomische Empfehlungen
Dieser Merlot verlangt nach ebenso eleganten wie intensiven Gerichten, die seine fruchtige Fülle und die sanfte Struktur unterstreichen. Zu schmackhaften Vorspeisen wie einer Wildschweinpaté mit Preiselbeeren oder einem Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen wird der Merlot zu einem perfekten Begleiter – die fruchtigen Beerenaromen im Wein ergänzen die würzigen und süßen Nuancen der Gerichte auf herrliche Weise.
Ein Risotto mit Pilzen oder ein Risotto mit geräuchertem Lachs und einer leichten Zitronennote passt ebenfalls hervorragend. Die feine, elegante Textur des Weins harmoniert perfekt mit der Cremigkeit des Risottos und verstärkt die umami-reichen Aromen der Pilze oder des Lachses.
Auch zu gekochtem Fleisch wie einem zarten Schweinebraten mit Rosmarin und Apfelkompott oder zu gegrilltem Lamm wird der Merlot I Gadi zu einer erstklassigen Wahl. Die sanften Pflaumen- und Beerenaromen im Wein verbinden sich wunderbar mit den leicht süßlichen Noten des Apfelkompotts und der würzigen Kruste des Fleisches.
Und wenn es ein bisschen abenteuerlicher sein darf: Kombinieren Sie den Merlot mit einem geräucherten Rindersteak, das mit einer feinen Pfeffersauce serviert wird. Der Wein wird die Rauchigkeit des Fleisches und die Schärfe der Sauce perfekt abmildern und das gesamte Gericht auf ein neues Niveau heben.
Der Merlot I Gadi aus dem Veneto ist ein Wein, der mit seiner eleganten Fruchtigkeit und der sanften Struktur in jeder Situation glänzt – sei es zu einem gemütlichen Abendessen oder zu einem festlichen Anlass. Und dank seines ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnisses bietet er zu jeder Gelegenheit höchsten Genuss.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Casa Vinicola Bennati, Via Legnaghi Corradini, 38 - 37030 Cazzano di Tramigna (VR)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Venetien
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Merlot
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Antioxidantien | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 301 kJ |
| Energie in kcal | 71 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Davon Zucker | 0,5 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |