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Bennati - Custoza Cornale DOC 2024
Der Cornalè Custoza ist der Inbegriff eines Terrassenweins, der mit seiner frischen Leichtigkeit und eleganten Fruchtigkeit ideal für entspannte Momente im Freien geeignet ist. Dieser Weißwein aus dem Hause Bennati ist eine meisterhafte Neuinterpretation der Tradition: ein moderner, ausgewogener Wein, der den fruchtigen Charme der Garganega, Trebbiano, Chardonnay und Cortese perfekt miteinander vereint und zu einem echten Alltagsbegleiter wird. Der Wein kommt mit einem Alkoholgehalt von 11,5 % vol., der ihn sanft und angenehm trinkbar macht.
Farbe: Schon im Glas begeistert der Custoza mit einem leuchtenden Strohgelb, das die Frische und Leichtigkeit dieses Weins widerspiegelt. Die Farbe ist klar, hell und einladend – perfekt für den ersten frischen Schluck.
Nase: Die Nase ist ein wahres Aromenfest, das sofort den Duft von reifem Obst und Blüten entfaltet. Fruchtige Noten von Äpfeln und Zitrusfrüchten treffen auf die florale Frische von Akazienblüten und Pfirsich. Es ist der Duft eines Sommertages, der in der Luft liegt, und der Appetit auf mehr weckt. Der Custoza hat die Fähigkeit, fruchtig und aromatisch zu sein, ohne dabei zu schwer zu wirken – eine Einladung, den Wein gleich zu kosten.
Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Cornalè Custoza dann mit einer mittleren Struktur, die nicht zu aufdringlich wirkt, aber dennoch die nötige Substanz besitzt, um zu überzeugen. Der Wein präsentiert sich würzig, mit einer angenehm leichten Bitterkeit, die ihn erfrischend und elegant macht. Der Abgang ist leicht bitter, was die fruchtigen Aromen harmonisch abrundet und zu einem angenehmen Finish führt. Der Wein bleibt lange präsent und sorgt für ein köstliches, frisches Gefühl im Mund.
Gastronomische Empfehlungen
Der Custoza ist ein echter Alleskönner und eignet sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Ein klassischer Begleiter sind Meeresfrüchte, etwa ein Lachs-Carpaccio mit Zitrone und frischen Kräutern – die frische Zitrusnote des Weins wird die delikate Frische des Lachses perfekt unterstreichen. Ebenso passt er wunderbar zu einem griechischen Salat mit Gurken, Tomaten und Feta, dessen leichtere Aromen sich wunderbar mit der fruchtigen und blumigen Note des Weins verbinden.
Für den kräftigeren Gang empfiehlt sich ein Rotschmierkäse wie Munster oder Limburger. Die leichte Bitterkeit des Weins und seine Würze harmonieren perfekt mit dem intensiven Geschmack des Käses und balancieren die Aromen schön aus.
Wenn Sie den Custoza als Terrassenwein genießen, empfehlen sich gegrillte Gambas oder Fischspieße mit Zitronenmarinade, die dem Wein eine willkommene Frische und Leichtigkeit verleihen.
Der Cornalè Custoza ist nicht nur ein Terrassenwein, sondern auch ein ideal ausbalancierter Alltagsbegleiter, der durch seine Frische und Vielseitigkeit besticht. Er ist der perfekte Wein, wenn Sie das Leben im Freien genießen wollen – einfach, unkompliziert und mit dem richtigen Schuss Eleganz.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Casa Vinicola Bennati, Via Legnaghi Corradini, 38 - 37030 Cazzano di Tramigna (VR)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Venetien
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Garganega, Trebbiano, Tocai, Cortese
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Farbe: Schon im Glas begeistert der Custoza mit einem leuchtenden Strohgelb, das die Frische und Leichtigkeit dieses Weins widerspiegelt. Die Farbe ist klar, hell und einladend – perfekt für den ersten frischen Schluck.
Nase: Die Nase ist ein wahres Aromenfest, das sofort den Duft von reifem Obst und Blüten entfaltet. Fruchtige Noten von Äpfeln und Zitrusfrüchten treffen auf die florale Frische von Akazienblüten und Pfirsich. Es ist der Duft eines Sommertages, der in der Luft liegt, und der Appetit auf mehr weckt. Der Custoza hat die Fähigkeit, fruchtig und aromatisch zu sein, ohne dabei zu schwer zu wirken – eine Einladung, den Wein gleich zu kosten.
Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Cornalè Custoza dann mit einer mittleren Struktur, die nicht zu aufdringlich wirkt, aber dennoch die nötige Substanz besitzt, um zu überzeugen. Der Wein präsentiert sich würzig, mit einer angenehm leichten Bitterkeit, die ihn erfrischend und elegant macht. Der Abgang ist leicht bitter, was die fruchtigen Aromen harmonisch abrundet und zu einem angenehmen Finish führt. Der Wein bleibt lange präsent und sorgt für ein köstliches, frisches Gefühl im Mund.
Gastronomische Empfehlungen
Der Custoza ist ein echter Alleskönner und eignet sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Ein klassischer Begleiter sind Meeresfrüchte, etwa ein Lachs-Carpaccio mit Zitrone und frischen Kräutern – die frische Zitrusnote des Weins wird die delikate Frische des Lachses perfekt unterstreichen. Ebenso passt er wunderbar zu einem griechischen Salat mit Gurken, Tomaten und Feta, dessen leichtere Aromen sich wunderbar mit der fruchtigen und blumigen Note des Weins verbinden.
Für den kräftigeren Gang empfiehlt sich ein Rotschmierkäse wie Munster oder Limburger. Die leichte Bitterkeit des Weins und seine Würze harmonieren perfekt mit dem intensiven Geschmack des Käses und balancieren die Aromen schön aus.
Wenn Sie den Custoza als Terrassenwein genießen, empfehlen sich gegrillte Gambas oder Fischspieße mit Zitronenmarinade, die dem Wein eine willkommene Frische und Leichtigkeit verleihen.
Der Cornalè Custoza ist nicht nur ein Terrassenwein, sondern auch ein ideal ausbalancierter Alltagsbegleiter, der durch seine Frische und Vielseitigkeit besticht. Er ist der perfekte Wein, wenn Sie das Leben im Freien genießen wollen – einfach, unkompliziert und mit dem richtigen Schuss Eleganz.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Casa Vinicola Bennati, Via Legnaghi Corradini, 38 - 37030 Cazzano di Tramigna (VR)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Venetien
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Garganega, Trebbiano, Tocai, Cortese
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Antioxidantien | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 293 kJ |
| Energie in kcal | 70 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| Davon Zucker | 0,7 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |