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Bennati - Bardolino Cornale DOC 2022
Ein Meisterwerk der Eleganz und Frische: Der Bardolino Cornalè vom Weingut Bennati zeigt sich in einem hellen Rubinrot, das mit seinen purpurroten Nuancen das Auge ebenso verführt wie der Wein den Gaumen. Dieser Wein ist eine Ode an die Weine des Veneto, die in ihrer Leichtigkeit und Fruchtigkeit eine wahre Freude bereiten. Er verkörpert den klassischen Stil der Region und zeigt dennoch eine moderne Interpretation, die den Genuss unverkrampft und frisch macht.
Farbe: Das helle Rubinrot, durchzogen von purpurroten Schattierungen, sorgt für einen strahlenden Anblick im Glas – ein fröhlicher Auftakt für das, was der Wein im Inneren verspricht.
Nase: Der Duft ist ein wahres Fruchtwunder, das sich in einer intensiven Frische entfaltet. Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch von Kräutern mischen sich mit einer dezenten Weinigkeit, die an die sanften Hügel des Veneto erinnert. Dieser Bardolino weckt die Sinne und verspricht ein angenehmes Geschmackserlebnis.
Gaumen: Am Gaumen ist der Bardolino Cornalè ein wahrer Genuss. Der Wein zeigt sich wunderbar vollmundig, aber zugleich leicht und geschmeidig. Besonders fruchtig, mit einer angenehmen Weinigkeit und einem eleganten Abgang – der perfekte Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Der moderate Alkoholgehalt von 11,5% sorgt für eine ausgewogene Frische, die ihn zu einem hervorragenden „easy-drink“-Wein macht.
Gastronomische Empfehlungen
Wie wäre es, diesen Bardolino zu einem cremigen Risotto mit Pilzen und geräuchertem Speck zu kombinieren? Die fruchtige Fülle des Weins ergänzt sich hervorragend mit der erdigen Tiefe der Pilze und dem intensiven Geschmack des Specks. Eine herrliche Harmonie von Aromen, die durch die weiche Struktur des Weins unterstrichen wird.
Zu Wildgerichten wie einem gebratenen Reh mit Preiselbeerkompott passt der Bardolino Cornalè ebenfalls perfekt. Die Fruchtigkeit des Weins nimmt die süßen Noten der Preiselbeeren auf und unterstützt die zarten Wildaromen ohne sie zu überdecken. Auch zu einem klassisch gegrillten Lammkotelett kann dieser Wein eine wunderbare Ergänzung sein – die leichte Rauchnote des Grills trifft auf die Fruchtigkeit des Weins und lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Und wenn es etwas unkonventioneller sein darf: Kombinieren Sie den Bardolino Cornalè mit einem mediterranen Tomaten-Mozzarella-Salat, verfeinert mit frischen Basilikumblättern und einem Schuss Balsamico. Die frische Säure der Tomaten und die Cremigkeit des Käses harmonieren perfekt mit dem fruchtigen Charakter des Weins.
Dieser Bardolino ist ein wahrer Genuss für jeden Tag – leicht, fruchtig und voll im Geschmack. Ein perfekter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, der mit seinem exzellenten Preis-Leistungs-Verhältnis jeden Moment bereichert.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Casa Vinicola Bennati, Via Legnaghi Corradini, 38 - 37030 Cazzano di Tramigna (VR)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Venetien
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara, Negrara
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Farbe: Das helle Rubinrot, durchzogen von purpurroten Schattierungen, sorgt für einen strahlenden Anblick im Glas – ein fröhlicher Auftakt für das, was der Wein im Inneren verspricht.
Nase: Der Duft ist ein wahres Fruchtwunder, das sich in einer intensiven Frische entfaltet. Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch von Kräutern mischen sich mit einer dezenten Weinigkeit, die an die sanften Hügel des Veneto erinnert. Dieser Bardolino weckt die Sinne und verspricht ein angenehmes Geschmackserlebnis.
Gaumen: Am Gaumen ist der Bardolino Cornalè ein wahrer Genuss. Der Wein zeigt sich wunderbar vollmundig, aber zugleich leicht und geschmeidig. Besonders fruchtig, mit einer angenehmen Weinigkeit und einem eleganten Abgang – der perfekte Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Der moderate Alkoholgehalt von 11,5% sorgt für eine ausgewogene Frische, die ihn zu einem hervorragenden „easy-drink“-Wein macht.
Gastronomische Empfehlungen
Wie wäre es, diesen Bardolino zu einem cremigen Risotto mit Pilzen und geräuchertem Speck zu kombinieren? Die fruchtige Fülle des Weins ergänzt sich hervorragend mit der erdigen Tiefe der Pilze und dem intensiven Geschmack des Specks. Eine herrliche Harmonie von Aromen, die durch die weiche Struktur des Weins unterstrichen wird.
Zu Wildgerichten wie einem gebratenen Reh mit Preiselbeerkompott passt der Bardolino Cornalè ebenfalls perfekt. Die Fruchtigkeit des Weins nimmt die süßen Noten der Preiselbeeren auf und unterstützt die zarten Wildaromen ohne sie zu überdecken. Auch zu einem klassisch gegrillten Lammkotelett kann dieser Wein eine wunderbare Ergänzung sein – die leichte Rauchnote des Grills trifft auf die Fruchtigkeit des Weins und lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Und wenn es etwas unkonventioneller sein darf: Kombinieren Sie den Bardolino Cornalè mit einem mediterranen Tomaten-Mozzarella-Salat, verfeinert mit frischen Basilikumblättern und einem Schuss Balsamico. Die frische Säure der Tomaten und die Cremigkeit des Käses harmonieren perfekt mit dem fruchtigen Charakter des Weins.
Dieser Bardolino ist ein wahrer Genuss für jeden Tag – leicht, fruchtig und voll im Geschmack. Ein perfekter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, der mit seinem exzellenten Preis-Leistungs-Verhältnis jeden Moment bereichert.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Casa Vinicola Bennati, Via Legnaghi Corradini, 38 - 37030 Cazzano di Tramigna (VR)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Venetien
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara, Negrara
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.