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Bennati - Bardolino Classico I Gadi DOC 2021
Ein Charmeur aus dem Veneto, der Bardolino Classico „I Gadi“ vom Weingut Bennati verführt mit einer lebendigen Präsenz und der typisch fruchtigen Leichtigkeit, die für diese Region so charakteristisch ist. Dieser Wein ist eine harmonische Melange aus den klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella, Molinara und einem Hauch Merlot, die in einem leuchtenden Rubinrot erstrahlen – ein erster Blickfang, der die Vorfreude auf das Glas noch verstärkt.
Farbe: Das leuchtende Rubinrot, durchzogen von purpurnen Reflexen, erinnert an die warmen Sonnenuntergänge über den Hügeln des Veneto. Ein visuelles Versprechen, das den fruchtigen Charakter des Weins bereits erahnen lässt.
Nase: In der Nase entfaltet sich eine vielschichtige Aromatik, die typisch für diese Region ist. Saftige Kirschen dominieren, begleitet von einer zarten, floralen Veilchennote, die dem Wein eine elegante Frische verleiht. Diese Kombination aus intensiver Fruchtigkeit und floraler Leichtigkeit weckt den Appetit und lässt bereits im Vorfeld ein genussvolles Erlebnis erwarten.
Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Bardolino Classico „I Gadi“ rund und mittelstrukturiert, mit einer sanften, aber präsenten Textur, die den Wein angenehm und zugänglich macht. Der Geschmack bleibt lang und erinnert an die weiche Frucht der Kirschen, die durch die subtile Würze und die florale Frische perfekt abgerundet wird. Der moderate Alkoholgehalt von 12,5 % sorgt für eine angenehme Leichtigkeit, die den Wein zu einem wunderbaren „easy to drink“-Begleiter für zahlreiche Gelegenheiten macht.
Gastronomische Empfehlungen
Dieser Bardolino Classico ist ein idealer Begleiter zu würzigen Gerichten. Stellen Sie sich vor, wie er sich zu einem perfekt gewürzten Lammragout mit frischen Kräutern und einer leichten Tomatenbasis gesellt. Die fruchtigen Aromen des Weins harmonieren ausgezeichnet mit den würzigen, herzhaften Noten des Lammfleischs, und der weiche Abgang rundet das Gericht ab.
Zu einer würzigen Pizza mit salami und Peperoni oder zu gegrillten Spareribs mit einer süß-würzigen Marinade wird der „I Gadi“ ebenfalls zu einem genialen Partner. Die Aromen des Weins und die Gewürze der Speisen verschmelzen zu einer perfekten Balance aus Fruchtigkeit und Würze.
Für Käseliebhaber bietet sich ein kräftiger, gereifter Cheddar oder ein würziger Manchego an. Der Wein bringt die Aromen dieser Käse hervorragend zur Geltung, indem er die pikante und zugleich cremige Textur perfekt ergänzt.
Und für ein echtes Highlight: Kombinieren Sie den Bardolino mit einem würzigen Risotto mit schwarzen Trüffeln und Parmesan. Die erdigen, intensiven Aromen des Risottos passen hervorragend zu der leichten Frucht des Weins und schaffen eine harmonische Geschmackskomposition.
Der „I Gadi“ ist ein vielseitiger und eleganter Wein, der mit seinem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis und seiner unaufdringlichen Präsenz zu einem perfekten Alltagswein wird, der dennoch bei besonderen Anlässen nicht fehlt. Ein Wein, der immer passt – sei es bei einem festlichen Abendessen oder einem entspannten Abend auf der Terrasse.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Casa Vinicola Bennati, Via Legnaghi Corradini, 38 - 37030 Cazzano di Tramigna (VR)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Venetien
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara, Merlot
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Farbe: Das leuchtende Rubinrot, durchzogen von purpurnen Reflexen, erinnert an die warmen Sonnenuntergänge über den Hügeln des Veneto. Ein visuelles Versprechen, das den fruchtigen Charakter des Weins bereits erahnen lässt.
Nase: In der Nase entfaltet sich eine vielschichtige Aromatik, die typisch für diese Region ist. Saftige Kirschen dominieren, begleitet von einer zarten, floralen Veilchennote, die dem Wein eine elegante Frische verleiht. Diese Kombination aus intensiver Fruchtigkeit und floraler Leichtigkeit weckt den Appetit und lässt bereits im Vorfeld ein genussvolles Erlebnis erwarten.
Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Bardolino Classico „I Gadi“ rund und mittelstrukturiert, mit einer sanften, aber präsenten Textur, die den Wein angenehm und zugänglich macht. Der Geschmack bleibt lang und erinnert an die weiche Frucht der Kirschen, die durch die subtile Würze und die florale Frische perfekt abgerundet wird. Der moderate Alkoholgehalt von 12,5 % sorgt für eine angenehme Leichtigkeit, die den Wein zu einem wunderbaren „easy to drink“-Begleiter für zahlreiche Gelegenheiten macht.
Gastronomische Empfehlungen
Dieser Bardolino Classico ist ein idealer Begleiter zu würzigen Gerichten. Stellen Sie sich vor, wie er sich zu einem perfekt gewürzten Lammragout mit frischen Kräutern und einer leichten Tomatenbasis gesellt. Die fruchtigen Aromen des Weins harmonieren ausgezeichnet mit den würzigen, herzhaften Noten des Lammfleischs, und der weiche Abgang rundet das Gericht ab.
Zu einer würzigen Pizza mit salami und Peperoni oder zu gegrillten Spareribs mit einer süß-würzigen Marinade wird der „I Gadi“ ebenfalls zu einem genialen Partner. Die Aromen des Weins und die Gewürze der Speisen verschmelzen zu einer perfekten Balance aus Fruchtigkeit und Würze.
Für Käseliebhaber bietet sich ein kräftiger, gereifter Cheddar oder ein würziger Manchego an. Der Wein bringt die Aromen dieser Käse hervorragend zur Geltung, indem er die pikante und zugleich cremige Textur perfekt ergänzt.
Und für ein echtes Highlight: Kombinieren Sie den Bardolino mit einem würzigen Risotto mit schwarzen Trüffeln und Parmesan. Die erdigen, intensiven Aromen des Risottos passen hervorragend zu der leichten Frucht des Weins und schaffen eine harmonische Geschmackskomposition.
Der „I Gadi“ ist ein vielseitiger und eleganter Wein, der mit seinem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis und seiner unaufdringlichen Präsenz zu einem perfekten Alltagswein wird, der dennoch bei besonderen Anlässen nicht fehlt. Ein Wein, der immer passt – sei es bei einem festlichen Abendessen oder einem entspannten Abend auf der Terrasse.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Casa Vinicola Bennati, Via Legnaghi Corradini, 38 - 37030 Cazzano di Tramigna (VR)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Venetien
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara, Merlot
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.