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Castello di Ama - Chianti Classico Ama DOCG 2022
Ama Chianti Classico – Ein Wein wie eine toskanische Freske
O edle Gabe der Erde, o flüssiges Feuer, geformt durch die sanften Hände der Zeit! Dieser Chianti Classico aus dem ehrwürdigen Hause Castello di Ama ist ein Werk der Natur, gezeichnet in rubinrotem Licht, durchzogen von Aromen reifer Kirschen, wilder Himbeeren und einem Hauch von Veilchen – als hätte Botticelli sie selbst auf eine toskanische Leinwand gemalt.
Auf der Zunge entfaltet sich eine Symphonie aus Harmonie und Struktur: samtig und doch von feiner Säure durchzogen, ein reicher Körper, geschmiedet aus Sangiovese, mit zarten Nuancen von edlem Holz und mediterranen Kräutern. Ein Wein, der nicht getrunken, sondern erlebt werden will!
Welch erhabene Tafel würde ihm gerecht? Nicht nur das klassische Florentiner Bistecca, sondern auch das Unerwartete: ein dunkler Schokoladenrisotto mit Rosmarin, ein feurig gewürztes Wildschweinragout oder gar ein reifer Pecorino mit Honig und Lavendel. Denn wahre Kunst braucht kühne Kontraste, wie der Pinselstrich Michelangelos auf dem rauen Stein.
So erhebt das Glas, denn Ama ist nicht nur Wein – es ist eine Ode an die Schönheit der Toskana!
BEWERTUNGEN:
Gambero Rosso: 3 Gläser
Falstaff: 92 Punkte
Doctor Wine: 94 Punkte
James Suckling: 94 Punkte
Zusatzinformationen:
Abfüller: Castello di Ama, Località Ama, 53013 Gaiole In Chianti SI, Italien
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Sangiovese 96%, Merlot 4%
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
O edle Gabe der Erde, o flüssiges Feuer, geformt durch die sanften Hände der Zeit! Dieser Chianti Classico aus dem ehrwürdigen Hause Castello di Ama ist ein Werk der Natur, gezeichnet in rubinrotem Licht, durchzogen von Aromen reifer Kirschen, wilder Himbeeren und einem Hauch von Veilchen – als hätte Botticelli sie selbst auf eine toskanische Leinwand gemalt.
Auf der Zunge entfaltet sich eine Symphonie aus Harmonie und Struktur: samtig und doch von feiner Säure durchzogen, ein reicher Körper, geschmiedet aus Sangiovese, mit zarten Nuancen von edlem Holz und mediterranen Kräutern. Ein Wein, der nicht getrunken, sondern erlebt werden will!
Welch erhabene Tafel würde ihm gerecht? Nicht nur das klassische Florentiner Bistecca, sondern auch das Unerwartete: ein dunkler Schokoladenrisotto mit Rosmarin, ein feurig gewürztes Wildschweinragout oder gar ein reifer Pecorino mit Honig und Lavendel. Denn wahre Kunst braucht kühne Kontraste, wie der Pinselstrich Michelangelos auf dem rauen Stein.
So erhebt das Glas, denn Ama ist nicht nur Wein – es ist eine Ode an die Schönheit der Toskana!
BEWERTUNGEN:
Gambero Rosso: 3 Gläser
Falstaff: 92 Punkte
Doctor Wine: 94 Punkte
James Suckling: 94 Punkte
Zusatzinformationen:
Abfüller: Castello di Ama, Località Ama, 53013 Gaiole In Chianti SI, Italien
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Sangiovese 96%, Merlot 4%
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.