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Castelli del Grevepesa - Chianti Classico Clemente VII DOCG 2020
Handlese, 10 Tage Maischestandzeit, Vergärung bei 28°C in Edelstahl, Ausbau für 12 Monate zu 85% in slawonischen Eichenholzfässern und zu 15% in Barriques, 3 Monate Flaschenreifung.
Fruchtig, würzige Nase mit Noten von reifen Waldbeeren, Veilchen und gerösteter Vanille, begleitet von frischen Gewürzen und einem Hauch von Mandel.
Am Gaumen mittelgewichtig, würzig, mit einer saftigen, gut stützenden Säure und reifen Tanninen. Wieder viel dunkle Frucht, feine Ätherik und gut integriertes Holz. Sehr langes, delikates und appetitanregendes Finale mit hohem Trinkfluss.
BEWERTUNGEN:
James Suckling: 92 Punkte
Zusatzinformationen:
Abfüller: Castelli del Grevepesa s.c.a., Via Gabbiano, 34 - 50026 San Casciano Val di Pesa (FI)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Sangiovese
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Fruchtig, würzige Nase mit Noten von reifen Waldbeeren, Veilchen und gerösteter Vanille, begleitet von frischen Gewürzen und einem Hauch von Mandel.
Am Gaumen mittelgewichtig, würzig, mit einer saftigen, gut stützenden Säure und reifen Tanninen. Wieder viel dunkle Frucht, feine Ätherik und gut integriertes Holz. Sehr langes, delikates und appetitanregendes Finale mit hohem Trinkfluss.
BEWERTUNGEN:
James Suckling: 92 Punkte
Zusatzinformationen:
Abfüller: Castelli del Grevepesa s.c.a., Via Gabbiano, 34 - 50026 San Casciano Val di Pesa (FI)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Sangiovese
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.