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Castelli del Grevepesa - Calamassi Bianco Toscana IGT 2022
Calamassi Bianco: Ein Hauch Toskana in Weiß
Der Calamassi Bianco ist ein erfrischender Weißwein, der die mediterrane Leichtigkeit der Toskana einfängt. Mit seiner vielschichtigen Aromatik und seiner eleganten Struktur ist er ein wahrer Genuss für den Gaumen.
Das Profil:
Farbe: Ein strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, das an die üppigen Weinberge der Toskana erinnert.
Nase: Ein Bouquet von reifen weißen Früchten wie Apfel, Birne und Pfirsich verwöhnt die Sinne. Zarte Zitrusnoten von Grapefruit und Limette verleihen dem Wein eine frische Säure. Delicate blumige Aromen von Weißdorn und Acacia runden das Profil ab.
Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Calamassi Bianco weich und rund mit einer lebendigen Säurestruktur. Die Aromen der Nase finden sich wieder, begleitet von einer mineralischen Note, die an den toskanischen Boden erinnert.
Die Seele des Calamassi Bianco:
Dieser Wein ist eine Cuvée aus den Rebsorten Trebbiano, Chardonnay und Malvasia del Chianti. Diese Kombination verleiht dem Calamassi Bianco seine Komplexität und Eleganz. Die Rebsorten bringen ihre individuellen Charakteristika ein und ergeben ein harmonisches Ganzes.
Ausgefallene Speisepaarungen:
Der Calamassi Bianco ist ein vielseitiger Begleiter und eignet sich für eine Vielzahl von Gerichten. Hier sind einige ungewöhnliche, aber köstliche Kombinationen:
Asiatische Fusion: Überraschen Sie Ihren Gaumen mit einem thailändischen Curry mit Kokosmilch und frischen Kräutern. Die fruchtige Süße des Weins harmoniert wunderbar mit der cremigen Schärfe des Currys.
Vegetarische Vielfalt: Ein gegrillter Spargel mit einem Hauch von Trüffelöl und Parmesan ist eine elegante und leichte Option. Die mineralischen Noten des Weins ergänzen die erdigen Aromen des Trüffels.
Fazit: Der Calamassi Bianco ist ein vielseitiger Wein, der sowohl zu leichten Sommergerichten als auch zu komplexeren Speisen passt. Er ist ein Genuss für sich allein, entfaltet aber seine volle Pracht in Kombination mit den richtigen Speisen. Lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit inspirieren und entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Castelli del Grevepesa s.c.a., Via Gabbiano, 34 - 50026 San Casciano Val di Pesa (FI)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Trebbiano, Malvasia del Chianti und Chardonnay
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Der Calamassi Bianco ist ein erfrischender Weißwein, der die mediterrane Leichtigkeit der Toskana einfängt. Mit seiner vielschichtigen Aromatik und seiner eleganten Struktur ist er ein wahrer Genuss für den Gaumen.
Das Profil:
Farbe: Ein strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, das an die üppigen Weinberge der Toskana erinnert.
Nase: Ein Bouquet von reifen weißen Früchten wie Apfel, Birne und Pfirsich verwöhnt die Sinne. Zarte Zitrusnoten von Grapefruit und Limette verleihen dem Wein eine frische Säure. Delicate blumige Aromen von Weißdorn und Acacia runden das Profil ab.
Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Calamassi Bianco weich und rund mit einer lebendigen Säurestruktur. Die Aromen der Nase finden sich wieder, begleitet von einer mineralischen Note, die an den toskanischen Boden erinnert.
Die Seele des Calamassi Bianco:
Dieser Wein ist eine Cuvée aus den Rebsorten Trebbiano, Chardonnay und Malvasia del Chianti. Diese Kombination verleiht dem Calamassi Bianco seine Komplexität und Eleganz. Die Rebsorten bringen ihre individuellen Charakteristika ein und ergeben ein harmonisches Ganzes.
Ausgefallene Speisepaarungen:
Der Calamassi Bianco ist ein vielseitiger Begleiter und eignet sich für eine Vielzahl von Gerichten. Hier sind einige ungewöhnliche, aber köstliche Kombinationen:
Asiatische Fusion: Überraschen Sie Ihren Gaumen mit einem thailändischen Curry mit Kokosmilch und frischen Kräutern. Die fruchtige Süße des Weins harmoniert wunderbar mit der cremigen Schärfe des Currys.
Vegetarische Vielfalt: Ein gegrillter Spargel mit einem Hauch von Trüffelöl und Parmesan ist eine elegante und leichte Option. Die mineralischen Noten des Weins ergänzen die erdigen Aromen des Trüffels.
Fazit: Der Calamassi Bianco ist ein vielseitiger Wein, der sowohl zu leichten Sommergerichten als auch zu komplexeren Speisen passt. Er ist ein Genuss für sich allein, entfaltet aber seine volle Pracht in Kombination mit den richtigen Speisen. Lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit inspirieren und entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Castelli del Grevepesa s.c.a., Via Gabbiano, 34 - 50026 San Casciano Val di Pesa (FI)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Trebbiano, Malvasia del Chianti und Chardonnay
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.