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Baron di Pauli - Arzio Cabernet Merlot Riserva Vigna Arzenhof DOC 2021
NEU
Arzio Cabernet Merlot Riserva Vigna Arzenhof DOC – Aristokratische Finesse mit Tiefgang
Ein Wein mit Stammbaum, doch ohne Allüren. Aristokratisch, aber nicht abgehoben – ein Blend, der die Noblesse von Bordeaux mit der ungezähmten Kraft Südtirols vereint.
Im Glas: Ein tiefdunkles Rubinrot, fast wie Samt, mit purpurnen Reflexen, die an die Morgensonne über den Dolomiten erinnern.
In der Nase: Schwarze Johannisbeeren, reife Brombeeren, feine Anklänge von Zedernholz und dunkler Schokolade. Dazu ein Hauch von Tabak und Graphit – als hätte man einen alten Bibliotheksschrank geöffnet.
Am Gaumen: Dicht, komplex, strukturiert, mit perfekt eingebundenem Holz. Reife Tannine geben ihm eine fast schon majestätische Länge, während das mediterrane Mikroklima für subtile Frische sorgt.
Food-Pairing? Ein Wein für große Momente – und außergewöhnliche Begleiter!
Dry Aged Côte de Boeuf mit Rosmarinsalz – weil dieser Wein Muskeln liebt, aber keine plumpen Protzereien braucht.
Rehrücken mit Wacholderjus & Selleriepüree – die Wildaromen umspielen die dunkle Frucht des Arzio, während der Sellerie ihm eine sanfte Bühne bietet.
Alter Comté mit Trüffelhonig – für jene, die Bordeaux nicht nur trinken, sondern auch schmecken wollen.
Arzio – Ein Gentleman mit Charakter. Verbindet Geschichte mit Moderne, Struktur mit Eleganz und Kraft mit Anmut. Ein Wein, der Respekt verdient – und ihn mit einem unvergesslichen Erlebnis belohnt.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Baron di Pauli, Kellereistraße 12, 39052 Kaltern
Erzeugnis aus: Italien
Region: Südtirol
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass, Barrique
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Ein Wein mit Stammbaum, doch ohne Allüren. Aristokratisch, aber nicht abgehoben – ein Blend, der die Noblesse von Bordeaux mit der ungezähmten Kraft Südtirols vereint.
Im Glas: Ein tiefdunkles Rubinrot, fast wie Samt, mit purpurnen Reflexen, die an die Morgensonne über den Dolomiten erinnern.
In der Nase: Schwarze Johannisbeeren, reife Brombeeren, feine Anklänge von Zedernholz und dunkler Schokolade. Dazu ein Hauch von Tabak und Graphit – als hätte man einen alten Bibliotheksschrank geöffnet.
Am Gaumen: Dicht, komplex, strukturiert, mit perfekt eingebundenem Holz. Reife Tannine geben ihm eine fast schon majestätische Länge, während das mediterrane Mikroklima für subtile Frische sorgt.
Food-Pairing? Ein Wein für große Momente – und außergewöhnliche Begleiter!
Dry Aged Côte de Boeuf mit Rosmarinsalz – weil dieser Wein Muskeln liebt, aber keine plumpen Protzereien braucht.
Rehrücken mit Wacholderjus & Selleriepüree – die Wildaromen umspielen die dunkle Frucht des Arzio, während der Sellerie ihm eine sanfte Bühne bietet.
Alter Comté mit Trüffelhonig – für jene, die Bordeaux nicht nur trinken, sondern auch schmecken wollen.
Arzio – Ein Gentleman mit Charakter. Verbindet Geschichte mit Moderne, Struktur mit Eleganz und Kraft mit Anmut. Ein Wein, der Respekt verdient – und ihn mit einem unvergesslichen Erlebnis belohnt.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Baron di Pauli, Kellereistraße 12, 39052 Kaltern
Erzeugnis aus: Italien
Region: Südtirol
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass, Barrique
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.