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Kellerei Bozen - Prestige Grieser Lagrein Riserva Südtirol Alto Adige DOC 2021
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Prestige Grieser Lagrein Riserva – Ein Meisterwerk aus Südtirol
Der Prestige Grieser Lagrein Riserva von der Kellerei Bozen ist ein herausragender Vertreter der Südtiroler Weintradition. In der Talsohle rund um Bozen, wo hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht herrschen, wächst dieser Wein auf den sandigen Schwemmböden der besten Lagen. Nur die besten, selektierten Trauben mit geringem Ertrag werden für diesen prestigeträchtigen Lagrein verwendet, was zu einem undurchdringlich granatroten Wein mit intensiver Tiefe führt.
In der Nase entfaltet der Prestige Grieser Lagrein Riserva ein verführerisches Bouquet von reifen Kirschen, das von erdigen, fast humusartigen Noten begleitet wird. Ein zarter Hauch von Vanille und Kakao rundet das Aromenspiel ab und verleiht dem Wein eine verführerische Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Lagrein kraftvoll, mit harmonischen und geschmeidigen Tanninen, die ihm eine elegante Struktur verleihen. Der Abgang ist lang und rund – ein wahrer Genuss für Kenner.
Ausgefallene Speiseempfehlungen:
Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch – Die kräftigen Aromen des Lammfleischs und die erdigen Gewürze harmonieren perfekt mit der Komplexität des Weins.
Wildragout vom Reh mit Polenta – Die vollmundige Struktur des Lagrein Riserva und die Aromen von Kirsche und Kakao ergänzen sich hervorragend mit der Tiefe und Intensität des Wildgerichts.
Gegrillte Rindersteaks mit Pfefferkruste – Der kräftige Charakter des Weins unterstreicht die würzige Kruste des Steaks und bietet einen eleganten Kontrast zu den saftigen Fleischstücken.
Würziger Bergkäse oder alter Pecorino – Der Lagrein Riserva wird durch die salzigen, intensiven Aromen des Hartkäses perfekt ergänzt, wobei seine weichen Tannine die Würze des Käses aufgreifen und intensivieren.
Der Prestige Grieser Lagrein Riserva ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis, das die Seele der Südtiroler Weinlandschaft einfängt. Ein eleganter, kraftvoller Begleiter zu den reichhaltigeren Gerichten der südtiroler Küche und ein absoluter Genuss für Weinliebhaber, die komplexe und harmonische Weine schätzen.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Kellerei Bozen Genossenschaft Landwirtschaftliche Gesellschaft, Moritzinger Weg 36, I -39100 Bozen
Erzeugnis aus: Italien
Region: Südtirol
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique, Holzfass
Rebsorte: Vernatsch, Lagrein
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite
Der Prestige Grieser Lagrein Riserva von der Kellerei Bozen ist ein herausragender Vertreter der Südtiroler Weintradition. In der Talsohle rund um Bozen, wo hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht herrschen, wächst dieser Wein auf den sandigen Schwemmböden der besten Lagen. Nur die besten, selektierten Trauben mit geringem Ertrag werden für diesen prestigeträchtigen Lagrein verwendet, was zu einem undurchdringlich granatroten Wein mit intensiver Tiefe führt.
In der Nase entfaltet der Prestige Grieser Lagrein Riserva ein verführerisches Bouquet von reifen Kirschen, das von erdigen, fast humusartigen Noten begleitet wird. Ein zarter Hauch von Vanille und Kakao rundet das Aromenspiel ab und verleiht dem Wein eine verführerische Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Lagrein kraftvoll, mit harmonischen und geschmeidigen Tanninen, die ihm eine elegante Struktur verleihen. Der Abgang ist lang und rund – ein wahrer Genuss für Kenner.
Ausgefallene Speiseempfehlungen:
Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch – Die kräftigen Aromen des Lammfleischs und die erdigen Gewürze harmonieren perfekt mit der Komplexität des Weins.
Wildragout vom Reh mit Polenta – Die vollmundige Struktur des Lagrein Riserva und die Aromen von Kirsche und Kakao ergänzen sich hervorragend mit der Tiefe und Intensität des Wildgerichts.
Gegrillte Rindersteaks mit Pfefferkruste – Der kräftige Charakter des Weins unterstreicht die würzige Kruste des Steaks und bietet einen eleganten Kontrast zu den saftigen Fleischstücken.
Würziger Bergkäse oder alter Pecorino – Der Lagrein Riserva wird durch die salzigen, intensiven Aromen des Hartkäses perfekt ergänzt, wobei seine weichen Tannine die Würze des Käses aufgreifen und intensivieren.
Der Prestige Grieser Lagrein Riserva ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis, das die Seele der Südtiroler Weinlandschaft einfängt. Ein eleganter, kraftvoller Begleiter zu den reichhaltigeren Gerichten der südtiroler Küche und ein absoluter Genuss für Weinliebhaber, die komplexe und harmonische Weine schätzen.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Kellerei Bozen Genossenschaft Landwirtschaftliche Gesellschaft, Moritzinger Weg 36, I -39100 Bozen
Erzeugnis aus: Italien
Region: Südtirol
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique, Holzfass
Rebsorte: Vernatsch, Lagrein
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite