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Kellerei Bozen - Perl Lagrein Südtirol Alto Adige DOC 2023
Lagrein Perl – Ein Meisterwerk aus Südtirol
Der Lagrein Perl von der Kellerei Bozen ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Komplexität der südtiroler Weinwelt. Mit seiner intensiven, tiefroten Farbe und den violetten Reflexen strahlt er schon im Glas eine verführerische Präsenz aus. Die Nase wird von einem floralen Bouquet aus Veilchen und Rosen verführt, während dunkle Beeren und eine würzige, mineralische Tiefe den Hintergrund bilden – ein echtes Aromenspektakel. Typische Kakaonoten verleihen dem Lagrein Perl zusätzlich eine interessante Dimension.
Am Gaumen zeigt er sich rund und elegant, mit samtigen Tanninen und einer frischen, typisch lebendigen Säure. Diese Harmonie macht den Lagrein Perl zu einem unaufdringlichen, aber dennoch intensiven Genuss, der mit seiner Komplexität überrascht und begeistern kann.
Ausgefallene Speiseempfehlungen:
Gegrilltes Lamm mit Rosmarin und Knoblauch – Der Lagrein Perl bringt die erdigen Aromen des Lammfleischs perfekt zur Geltung und ergänzt sie mit seiner eigenen Würze und Fruchtigkeit.
Wildschweinbraten mit Rotwein-Schalotten-Sauce – Die tiefgründigen Aromen des Weins harmonieren hervorragend mit dem intensiven Geschmack des Wildes.
Würziger Hartkäse, wie Pecorino oder Manchego – Der Lagrein Perl wird durch die salzigen, kräftigen Aromen des Käses in seiner ganzen Fülle unterstützt und hebt die fruchtigen und
Fleisch.
Ein Wein, der sowohl die Wildheit der Südtiroler Natur als auch die Raffinesse eines fein ausgebauten Weins in sich vereint. Ein Lagrein Perl, der zu einem köstlichen Genuss bei jeder Gelegenheit wird.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Kellerei Bozen Genossenschaft Landwirtschaftliche Gesellschaft, Moritzinger Weg 36, I -39100 Bozen
Erzeugnis aus: Italien
Region: Südtirol
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Lagrein
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Der Lagrein Perl von der Kellerei Bozen ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Komplexität der südtiroler Weinwelt. Mit seiner intensiven, tiefroten Farbe und den violetten Reflexen strahlt er schon im Glas eine verführerische Präsenz aus. Die Nase wird von einem floralen Bouquet aus Veilchen und Rosen verführt, während dunkle Beeren und eine würzige, mineralische Tiefe den Hintergrund bilden – ein echtes Aromenspektakel. Typische Kakaonoten verleihen dem Lagrein Perl zusätzlich eine interessante Dimension.
Am Gaumen zeigt er sich rund und elegant, mit samtigen Tanninen und einer frischen, typisch lebendigen Säure. Diese Harmonie macht den Lagrein Perl zu einem unaufdringlichen, aber dennoch intensiven Genuss, der mit seiner Komplexität überrascht und begeistern kann.
Ausgefallene Speiseempfehlungen:
Gegrilltes Lamm mit Rosmarin und Knoblauch – Der Lagrein Perl bringt die erdigen Aromen des Lammfleischs perfekt zur Geltung und ergänzt sie mit seiner eigenen Würze und Fruchtigkeit.
Wildschweinbraten mit Rotwein-Schalotten-Sauce – Die tiefgründigen Aromen des Weins harmonieren hervorragend mit dem intensiven Geschmack des Wildes.
Würziger Hartkäse, wie Pecorino oder Manchego – Der Lagrein Perl wird durch die salzigen, kräftigen Aromen des Käses in seiner ganzen Fülle unterstützt und hebt die fruchtigen und
Fleisch.
Ein Wein, der sowohl die Wildheit der Südtiroler Natur als auch die Raffinesse eines fein ausgebauten Weins in sich vereint. Ein Lagrein Perl, der zu einem köstlichen Genuss bei jeder Gelegenheit wird.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Kellerei Bozen Genossenschaft Landwirtschaftliche Gesellschaft, Moritzinger Weg 36, I -39100 Bozen
Erzeugnis aus: Italien
Region: Südtirol
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Lagrein
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Antioxidantien | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 322 kJ |
| Energie in kcal | 77 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Davon Zucker | 0,3 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |