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Kellerei Bozen - Huck am Bach St. Magdalener Classico Südtirol Alto Adige DOC 2023
Huck am Bach St. Magdalener Classico – Ein Genuss aus den Hängen oberhalb von Bozen
Der Huck am Bach St. Magdalener Classico aus dem Südtiroler Alto Adige DOC ist ein wahrer Ausdruck der einzigartigen Hänge des St. Magdalener Gebiets. Die Trauben, die in den kühlen Höhen zwischen 250 und 500 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen, bringen einen mittelkräftigen Rotwein hervor, der sowohl durch seine fruchtigen als auch blumigen Noten besticht. Ein idealer Begleiter für die vielfältige Südtiroler und italienische Küche.
Mit einer tiefen, kräftigen Rubinfarbe und einem aromatischen Bouquet aus Veilchen, Rosen, roter Kirsche und Himbeere verführt der Wein bereits beim ersten Riechen. Typische Noten von Bittermandel und Marzipan runden das Erlebnis ab und verleihen dem Wein eine besondere Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Huck am Bach St. Magdalener Classico voll und samtig, mit einem langanhaltenden Finish, das die Aromen perfekt zur Geltung bringt.
Ausgefallene Speiseempfehlungen:
Carne Salada mit Rucola und Parmesan – Der frische, zarte Geschmack des Südtiroler Fleischs harmoniert perfekt mit der Fruchtigkeit und dem samtigen Körper dieses Weins.
Bandnudeln mit Ragout vom Wild – Der kräftige, aber elegante Geschmack des Weins verbindet sich hervorragend mit dem intensiven Wildaroma und der reichen Sauce.
Geräucherter Speck und Südtiroler Knödel – Der Huck am Bach St. Magdalener Classico bringt die salzigen, würzigen Aromen des Specks und die Deftigkeit der Knödel perfekt in Einklang.
Pizza mit würzigem Schinken und frischen Tomaten – Ein unkomplizierter, aber perfekter Partner zu einem klassischen italienischen Gericht. Die fruchtigen Aromen des Weins ergänzen sich wunderbar mit dem herzhaften Belag.
Pasta mit Pesto und geriebenem Hartkäse – Die fruchtigen Noten des Weins und die frisch-würzige Intensität des Pestos bilden eine harmonische Einheit, die den Gaumen verwöhnt.
Der Huck am Bach St. Magdalener Classico ist der ideale Begleiter für vielfältige Gerichte, die sowohl die traditionelle Südtiroler Küche als auch italienische Klassiker widerspiegeln. Ein Wein, der mit seiner Fruchtigkeit, Komplexität und Samtigkeit zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Kellerei Bozen Genossenschaft Landwirtschaftliche Gesellschaft, Moritzinger Weg 36, I -39100 Bozen
Erzeugnis aus: Italien
Region: Südtirol
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Vernatsch, Lagrein
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Der Huck am Bach St. Magdalener Classico aus dem Südtiroler Alto Adige DOC ist ein wahrer Ausdruck der einzigartigen Hänge des St. Magdalener Gebiets. Die Trauben, die in den kühlen Höhen zwischen 250 und 500 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen, bringen einen mittelkräftigen Rotwein hervor, der sowohl durch seine fruchtigen als auch blumigen Noten besticht. Ein idealer Begleiter für die vielfältige Südtiroler und italienische Küche.
Mit einer tiefen, kräftigen Rubinfarbe und einem aromatischen Bouquet aus Veilchen, Rosen, roter Kirsche und Himbeere verführt der Wein bereits beim ersten Riechen. Typische Noten von Bittermandel und Marzipan runden das Erlebnis ab und verleihen dem Wein eine besondere Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Huck am Bach St. Magdalener Classico voll und samtig, mit einem langanhaltenden Finish, das die Aromen perfekt zur Geltung bringt.
Ausgefallene Speiseempfehlungen:
Carne Salada mit Rucola und Parmesan – Der frische, zarte Geschmack des Südtiroler Fleischs harmoniert perfekt mit der Fruchtigkeit und dem samtigen Körper dieses Weins.
Bandnudeln mit Ragout vom Wild – Der kräftige, aber elegante Geschmack des Weins verbindet sich hervorragend mit dem intensiven Wildaroma und der reichen Sauce.
Geräucherter Speck und Südtiroler Knödel – Der Huck am Bach St. Magdalener Classico bringt die salzigen, würzigen Aromen des Specks und die Deftigkeit der Knödel perfekt in Einklang.
Pizza mit würzigem Schinken und frischen Tomaten – Ein unkomplizierter, aber perfekter Partner zu einem klassischen italienischen Gericht. Die fruchtigen Aromen des Weins ergänzen sich wunderbar mit dem herzhaften Belag.
Pasta mit Pesto und geriebenem Hartkäse – Die fruchtigen Noten des Weins und die frisch-würzige Intensität des Pestos bilden eine harmonische Einheit, die den Gaumen verwöhnt.
Der Huck am Bach St. Magdalener Classico ist der ideale Begleiter für vielfältige Gerichte, die sowohl die traditionelle Südtiroler Küche als auch italienische Klassiker widerspiegeln. Ein Wein, der mit seiner Fruchtigkeit, Komplexität und Samtigkeit zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Kellerei Bozen Genossenschaft Landwirtschaftliche Gesellschaft, Moritzinger Weg 36, I -39100 Bozen
Erzeugnis aus: Italien
Region: Südtirol
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Vernatsch, Lagrein
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Antioxidantien | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 322 kJ |
| Energie in kcal | 77 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Davon Zucker | 0,2 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |