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Colomba Bianca - Vitese Zibibbo Sicilia DOC 2022 - BIO
Der Vitese Zibibbo ist ein Wein, der die Essenz Siziliens in jeder Flasche verkörpert. Seine Aromatik verbindet die Frische des Mittelmeers mit der Fülle der südländischen Sonne und gibt den Zibibbo-Trauben eine elegante und harmonische Stimme. Die frischen Zitrusaromen und die exotische Fruchtigkeit von Aprikosen und Ananas machen den Vitese Zibibbo zu einem lebendigen, ansprechenden Wein, der durch seine Komplexität und den langen Abgang glänzt. Diese Ausgewogenheit von Süße und Salzigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von mediterranen Gerichten.
Ausgefallene Speiseempfehlungen:
Lachs-Crostini mit Zitronen-Creme und Dill: Der frische, zitrusartige Charakter des Zibibbo harmoniert wunderbar mit dem zarten Lachs und der leichten, aromatischen Zitronen-Creme.
Auberginen-Caponata: Die süß-säuerliche, tomatige Caponata passt hervorragend zu den fruchtigen Aromen des Zibibbo und unterstreicht die Komplexität des Weins.
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Ananas-Chili-Salsa: Der Vitese Zibibbo ergänzt die Süße der Ananas und die zarte Frische der Jakobsmuscheln perfekt, während die Chili-Salsa dem Gericht eine spannende Würze verleiht.
Mild gereifter Pecorino mit Orangenmarmelade: Der milde Pecorino und die fruchtige Marmelade schaffen eine ideale Balance zu den floralen und fruchtigen Noten des Zibibbo.
Dieser Zibibbo ist ein wahres Meisterwerk der sizilianischen Weintradition – er überzeugt durch seine Frische und Vielseitigkeit und ist ein hervorragender Begleiter für verschiedene mediterrane Speisen. Ein Wein, der sowohl den Gaumen erfreut als auch die Sinne betört.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Colomba Bianca, Via Giovanni Falcone, 72, 91026 Mazara del Vallo (TP)
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-007
Erzeugnis aus: Italien
Region: Sizilien
Weinart: Weisswein
Rebsorte: Zibibbo
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Ausgefallene Speiseempfehlungen:
Lachs-Crostini mit Zitronen-Creme und Dill: Der frische, zitrusartige Charakter des Zibibbo harmoniert wunderbar mit dem zarten Lachs und der leichten, aromatischen Zitronen-Creme.
Auberginen-Caponata: Die süß-säuerliche, tomatige Caponata passt hervorragend zu den fruchtigen Aromen des Zibibbo und unterstreicht die Komplexität des Weins.
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Ananas-Chili-Salsa: Der Vitese Zibibbo ergänzt die Süße der Ananas und die zarte Frische der Jakobsmuscheln perfekt, während die Chili-Salsa dem Gericht eine spannende Würze verleiht.
Mild gereifter Pecorino mit Orangenmarmelade: Der milde Pecorino und die fruchtige Marmelade schaffen eine ideale Balance zu den floralen und fruchtigen Noten des Zibibbo.
Dieser Zibibbo ist ein wahres Meisterwerk der sizilianischen Weintradition – er überzeugt durch seine Frische und Vielseitigkeit und ist ein hervorragender Begleiter für verschiedene mediterrane Speisen. Ein Wein, der sowohl den Gaumen erfreut als auch die Sinne betört.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Colomba Bianca, Via Giovanni Falcone, 72, 91026 Mazara del Vallo (TP)
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-007
Erzeugnis aus: Italien
Region: Sizilien
Weinart: Weisswein
Rebsorte: Zibibbo
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.