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Colomba Bianca - Vitese Chardonnay Sicilia DOC 2022 - BIO
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Das Chardonnay Vitese ist ein wahres Meisterwerk der sizilianischen Weinbaukunst, das die Feinheit und Komplexität einer international anerkannten Rebsorte mit dem einzigartigen Charakter des sizilianischen Terroirs vereint. Die sorgfältige, biologische Produktion und die schonende Verarbeitung der Trauben lassen die besonderen Aromen des Weins perfekt zur Geltung kommen. Der Wein entfaltet ein weiches, aber lebendiges Profil, das von einer bemerkenswerten Frische und Fruchtigkeit geprägt ist. Mit Aromen von gelbfruchtigen Früchten, grünem Apfel und Kiwi, sowie zarten floralen Noten von Jasmin und Lavendel, ist dieser Chardonnay ein harmonischer Begleiter für viele Gerichte.
Ausgefallene Speiseempfehlungen:
Risotto mit Spargel und Zitrone: Die frischen, zitrusartigen Noten des Chardonnays passen perfekt zu den subtilen Aromen des Spargels, während die lebendige Säure des Weins das cremige Risotto aufhellt.
Gegrillte Hummerschwänze mit Knoblauch und Kräuterbutter: Der Chardonnay Vitese ergänzt die zarte Süße des Hummers und die aromatische Kräuterbutter mit seiner Fruchtigkeit und Frische, was das Gericht zu einem luxuriösen Erlebnis macht.
Kabeljau mit Mangosalsa: Der elegante Chardonnay harmoniert hervorragend mit der exotischen Mangosalsa und unterstreicht die Frische des Fischs, während die Säure des Weins die Süße der Mango ausbalanciert.
Frischkäse-Törtchen mit Lavendelhonig: Die floralen Noten des Chardonnay ergänzen die zarten Lavendelaromen im Honig und bilden eine harmonische Verbindung mit der cremigen Frische des Frischkäses.
Vielseitiger Salat mit Ziegenkäse, Walnüssen und Birnen: Die feine Säure des Weins passt perfekt zu den cremigen Noten des Ziegenkäses und der frischen Süße der Birnen, während die Walnüsse eine angenehme Tiefe hinzufügen.
Dieser Chardonnay ist nicht nur ein exzellenter Wein zu klassisch mediterranen Gerichten, sondern auch ein eleganter Begleiter zu raffinierten, modernen Kompositionen. Seine komplexe Aromatik und die lebendige Säure machen ihn zu einem Wein, der die Geschmacksknospen mit jeder Verkostung neu verführt.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Colomba Bianca, Via Giovanni Falcone, 72, 91026 Mazara del Vallo (TP)
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-007 - Italienische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Italien
Region: Sizilien
Weinart: Weisswein
Rebsorte: Chardonnay
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Ausgefallene Speiseempfehlungen:
Risotto mit Spargel und Zitrone: Die frischen, zitrusartigen Noten des Chardonnays passen perfekt zu den subtilen Aromen des Spargels, während die lebendige Säure des Weins das cremige Risotto aufhellt.
Gegrillte Hummerschwänze mit Knoblauch und Kräuterbutter: Der Chardonnay Vitese ergänzt die zarte Süße des Hummers und die aromatische Kräuterbutter mit seiner Fruchtigkeit und Frische, was das Gericht zu einem luxuriösen Erlebnis macht.
Kabeljau mit Mangosalsa: Der elegante Chardonnay harmoniert hervorragend mit der exotischen Mangosalsa und unterstreicht die Frische des Fischs, während die Säure des Weins die Süße der Mango ausbalanciert.
Frischkäse-Törtchen mit Lavendelhonig: Die floralen Noten des Chardonnay ergänzen die zarten Lavendelaromen im Honig und bilden eine harmonische Verbindung mit der cremigen Frische des Frischkäses.
Vielseitiger Salat mit Ziegenkäse, Walnüssen und Birnen: Die feine Säure des Weins passt perfekt zu den cremigen Noten des Ziegenkäses und der frischen Süße der Birnen, während die Walnüsse eine angenehme Tiefe hinzufügen.
Dieser Chardonnay ist nicht nur ein exzellenter Wein zu klassisch mediterranen Gerichten, sondern auch ein eleganter Begleiter zu raffinierten, modernen Kompositionen. Seine komplexe Aromatik und die lebendige Säure machen ihn zu einem Wein, der die Geschmacksknospen mit jeder Verkostung neu verführt.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Colomba Bianca, Via Giovanni Falcone, 72, 91026 Mazara del Vallo (TP)
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-007 - Italienische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Italien
Region: Sizilien
Weinart: Weisswein
Rebsorte: Chardonnay
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.