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Colomba Bianca - Vitese Cabernet Sauvignon Sicilia DOC 2022
Dieser Cabernet Sauvignon verführt mit seiner harmonischen Balance und einem faszinierend samtigen Charakter. Die Fruchtaromen von dunklen Beeren, insbesondere von Brombeeren und Heidelbeeren, eröffnen sich zuerst in der Nase, während die sanfte, fast samtige Textur auf dem Gaumen die Sinne umschmeichelt. Die zarten Tannine verleihen ihm eine elegante Struktur, während die Länge des Abgangs eine bemerkenswerte, anhaltende Präsenz hinterlässt.
Ausgefallene Speiseempfehlungen:
Gebackenes Lamm mit Rosmarin und Honig: Die Fruchtigkeit des Weins ergänzt wunderbar die süßen und herzhaften Aromen des Lamms, während die Rosmarinnoten die Frische des Weins betonen.
Kaninchen in Rotweinsauce mit getrockneten Feigen: Die weichen Tannine und die fruchtigen Aromen des Weins harmonieren perfekt mit der zarten Textur des Kaninchens und den süßen, würzigen Feigen.
Schwarze Trüffelrisotto mit Parmesan und Zwiebelmarmelade: Die Tiefe des Weins passt hervorragend zu der erdigen Trüffelnote, während die Zwiebelmarmelade eine subtile Süße einbringt, die die Fruchtigkeit des Weins verstärkt.
Dieser Cabernet Sauvignon ist ein wahres Genusserlebnis, das mit seinen feinen, eleganten Tanninen und dem facettenreichen Aromenspektrum sowohl bei einfachen als auch bei gehobenen Gerichten zur Geltung kommt.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Colomba Bianca, Via Giovanni Falcone, 72, 91026 Mazara del Vallo (TP)
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-007 - Italienische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Italien
Region: Sizilien
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Ausgefallene Speiseempfehlungen:
Gebackenes Lamm mit Rosmarin und Honig: Die Fruchtigkeit des Weins ergänzt wunderbar die süßen und herzhaften Aromen des Lamms, während die Rosmarinnoten die Frische des Weins betonen.
Kaninchen in Rotweinsauce mit getrockneten Feigen: Die weichen Tannine und die fruchtigen Aromen des Weins harmonieren perfekt mit der zarten Textur des Kaninchens und den süßen, würzigen Feigen.
Schwarze Trüffelrisotto mit Parmesan und Zwiebelmarmelade: Die Tiefe des Weins passt hervorragend zu der erdigen Trüffelnote, während die Zwiebelmarmelade eine subtile Süße einbringt, die die Fruchtigkeit des Weins verstärkt.
Dieser Cabernet Sauvignon ist ein wahres Genusserlebnis, das mit seinen feinen, eleganten Tanninen und dem facettenreichen Aromenspektrum sowohl bei einfachen als auch bei gehobenen Gerichten zur Geltung kommt.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Colomba Bianca, Via Giovanni Falcone, 72, 91026 Mazara del Vallo (TP)
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-007 - Italienische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Italien
Region: Sizilien
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.