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Case Alte - Syrah di Macellarotto Monreale DOC 2022 - BIO
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Oh, Syrah di Macellarotto Monreale DOC von Case Alte, du bist ein wahrer Triumph der Mathematik der Aromen! Deine Tiefe und Komplexität sind wie das Ergebnis einer präzisen Berechnung, in der jeder Tropfen perfekt dosiert ist. Dein intensives, dunkles Rubinrot ist wie der Abstand zwischen den Planeten, dessen unermessliche Weite in deinem Glas eingefangen scheint. Der Duft, reich an schwarzen Beeren und einem Hauch von Pfeffer, entfaltet sich mit einer Klarheit, die selbst die geometrischen Formen der Antike erblassen lässt.
Dein Geschmack ist ein Gleichgewicht aus Kraft und Eleganz – Tannine, die fest wie die Prinzipien der Physik stehen, und eine Frische, die an das mathematische Prinzip der Symmetrie erinnert. Der Abgang zieht sich lang und präzise, wie die Beständigkeit eines mathematischen Gesetzes.
Welches Mahl möge sich mit diesem harmonischen Werk vereinen?
1. Ein Rinderfilet, perfekt gegrillt, begleitet von einer Pfeffersauce und einer Prise Rosmarin. Der pfeffrige Hauch des Weins wird durch die würzigen Aromen des Fleisches in vollkommener Harmonie ergänzt.
2. Eine Wildschweinragu, langsam gegart in Rotwein und frischen Kräutern, deren erdige Tiefe mit der Struktur des Syrahs wunderbar harmoniert.
3. Zu guter Letzt ein alter Pecorino, gereift und kräftig, zusammen mit einer handvoll getrockneter Feigen – der perfekte Abschluss, um das Spiel von Stärke und Süße zu vervollständigen.
Syrah di Macellarotto, du Meisterwerk der sizilianischen Natur, bist wie die perfekte Formel für einen Genuss, der die Grenzen der Sinne überschreitet.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Azienda Agricola Case Alte di Vaccaro Giuseppe, Via Pisciotta 27, 90043 Camporeale (PA)
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-004 - Italienische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Italien
Region: Sizilien
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Syrah
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Dein Geschmack ist ein Gleichgewicht aus Kraft und Eleganz – Tannine, die fest wie die Prinzipien der Physik stehen, und eine Frische, die an das mathematische Prinzip der Symmetrie erinnert. Der Abgang zieht sich lang und präzise, wie die Beständigkeit eines mathematischen Gesetzes.
Welches Mahl möge sich mit diesem harmonischen Werk vereinen?
1. Ein Rinderfilet, perfekt gegrillt, begleitet von einer Pfeffersauce und einer Prise Rosmarin. Der pfeffrige Hauch des Weins wird durch die würzigen Aromen des Fleisches in vollkommener Harmonie ergänzt.
2. Eine Wildschweinragu, langsam gegart in Rotwein und frischen Kräutern, deren erdige Tiefe mit der Struktur des Syrahs wunderbar harmoniert.
3. Zu guter Letzt ein alter Pecorino, gereift und kräftig, zusammen mit einer handvoll getrockneter Feigen – der perfekte Abschluss, um das Spiel von Stärke und Süße zu vervollständigen.
Syrah di Macellarotto, du Meisterwerk der sizilianischen Natur, bist wie die perfekte Formel für einen Genuss, der die Grenzen der Sinne überschreitet.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Azienda Agricola Case Alte di Vaccaro Giuseppe, Via Pisciotta 27, 90043 Camporeale (PA)
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-004 - Italienische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Italien
Region: Sizilien
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Syrah
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.