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Cantine de Gregorio - Magaria Chardonnay Sicilia DOC 2023
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Der Magarìa Bianco von De Gregorio ist ein faszinierender Weißwein, der die Essenz Siziliens in einer Flasche einfängt. Mit seiner lebendigen Frische und den ausdrucksstarken Aromen ist dieser Wein ein wahres Meisterwerk und ein wahres Abbild der sizilianischen Sonne und Landschaft. Der Magarìa Bianco ist ein perfektes Beispiel für die Kraft und Eleganz, die in den Weinen der Insel stecken – frisch, fruchtig und unglaublich charmant.
Farbe: Im Glas zeigt sich der Magarìa Bianco in einem klaren, leuchtenden Strohgelb mit einem Hauch von grünlichen Reflexen, der an das helle Licht der sizilianischen Sonne erinnert. Die Klarheit und Strahlkraft dieses Weins sind ein wahres Fest für die Augen und deuten auf seine Frische und Reinheit hin.
Duft: Der Duft dieses Weins ist eine wahre Symphonie aus floralen und fruchtigen Noten. Zarte Aromen von weißen Blüten, wie Akazie und Jasmin, verschmelzen mit der Frische von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und reifen Pfirsichen. Ein feiner mineralischer Touch, der an den vulkanischen Boden Siziliens erinnert, verleiht dem Bukett eine interessante Tiefe. Der Magarìa Bianco ist ein Wein, der die Leichtigkeit und Frische der Küste mit der Kraft und Tiefe des Landes vereint.
Geschmack: Am Gaumen ist der Magarìa Bianco frisch, lebendig und ausgesprochen harmonisch. Die knackige Säure und die feine Mineralität verleihen dem Wein eine wunderbare Struktur und Frische, die ihn zu einem perfekten Aperitif oder Begleiter für leichte Gerichte machen. Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln werden von einer subtilen Cremigkeit und einem Hauch von Mandeln ergänzt. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einer angenehm trockenen Note, die den Genuss noch weiter verstärkt.
Der Magarìa Bianco ist ein unglaublich vielseitiger Weißwein, der sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten kombinieren lässt. Hier einige kreative und genussvolle Empfehlungen, die die Aromen dieses beeindruckenden Weins perfekt zur Geltung bringen:
Sizilianische Meeresfrüchte-Pasta: Die Frische des Magarìa Bianco passt wunderbar zu einem Pasta-Gericht mit Meeresfrüchten, zum Beispiel mit Garnelen, Muscheln und frischem Fisch in einer leichten Weißweinsauce. Der Wein unterstützt die Aromen der Meeresfrüchte, ohne sie zu überdecken, und bringt gleichzeitig die fruchtigen und mineralischen Noten perfekt zur Geltung.
Gegrillte Fischfilets mit Zitronenbutter: Ein klassisches Gericht wie gegrillte Dorade oder Wolfsbarsch, serviert mit einer zarten Zitronenbutter, harmoniert ideal mit diesem Weißwein. Der Magarìa Bianco hebt die zarten Aromen des Fisches hervor und ergänzt die frischen Zitrusnoten auf brillante Weise.
Auberginenröllchen mit Ricotta: In Sizilien ein traditionelles Gericht – Auberginen, die mit einer Füllung aus Ricotta und Kräutern gerollt und leicht gegrillt oder im Ofen gebacken werden. Der Magarìa Bianco harmoniert mit den frischen Kräutern und der milden Ricottafüllung und sorgt für eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze.
Ziegenkäse mit Honig und Nüssen: Die zarten Aromen von Ziegenkäse, kombiniert mit einem Hauch von Honig und gerösteten Nüssen, ergänzen den Magarìa Bianco perfekt. Der Wein bringt die leichte Säure und die Frische, die notwendig sind, um die Cremigkeit des Käses und die Süße des Honigs wunderbar zu ergänzen.
Fazit: Der Magarìa Bianco von De Gregorio ist ein lebendiger und eleganter Weißwein, der die Sonne und das Meer Siziliens perfekt widerspiegelt. Mit seiner Frische, seinen fruchtigen und floralen Aromen sowie der feinen Mineralität ist er ein idealer Begleiter für die mediterrane Küche und eine wahre Offenbarung für alle, die sich nach einem authentischen Stück Sizilien sehnen. Dieser Wein ist die perfekte Wahl für genussvolle Momente – sei es als Aperitif oder zu einem leicht gegrillten Fischgericht. Ein Glas Magarìa Bianco ist ein kleines Fest der Sinne, das mit jedem Schluck die Vielfalt und Schönheit Siziliens zu bieten hat.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Cantine de Gregorio, C.da Ragana, 92019 Sciacca, Sicilia
Erzeugnis aus: Italien
Region: Sizilien
Weinart: Weisswein
Rebsorte: Chardonnay
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Flascheninhalt: 0,75l
Farbe: Im Glas zeigt sich der Magarìa Bianco in einem klaren, leuchtenden Strohgelb mit einem Hauch von grünlichen Reflexen, der an das helle Licht der sizilianischen Sonne erinnert. Die Klarheit und Strahlkraft dieses Weins sind ein wahres Fest für die Augen und deuten auf seine Frische und Reinheit hin.
Duft: Der Duft dieses Weins ist eine wahre Symphonie aus floralen und fruchtigen Noten. Zarte Aromen von weißen Blüten, wie Akazie und Jasmin, verschmelzen mit der Frische von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und reifen Pfirsichen. Ein feiner mineralischer Touch, der an den vulkanischen Boden Siziliens erinnert, verleiht dem Bukett eine interessante Tiefe. Der Magarìa Bianco ist ein Wein, der die Leichtigkeit und Frische der Küste mit der Kraft und Tiefe des Landes vereint.
Geschmack: Am Gaumen ist der Magarìa Bianco frisch, lebendig und ausgesprochen harmonisch. Die knackige Säure und die feine Mineralität verleihen dem Wein eine wunderbare Struktur und Frische, die ihn zu einem perfekten Aperitif oder Begleiter für leichte Gerichte machen. Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln werden von einer subtilen Cremigkeit und einem Hauch von Mandeln ergänzt. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einer angenehm trockenen Note, die den Genuss noch weiter verstärkt.
Der Magarìa Bianco ist ein unglaublich vielseitiger Weißwein, der sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten kombinieren lässt. Hier einige kreative und genussvolle Empfehlungen, die die Aromen dieses beeindruckenden Weins perfekt zur Geltung bringen:
Sizilianische Meeresfrüchte-Pasta: Die Frische des Magarìa Bianco passt wunderbar zu einem Pasta-Gericht mit Meeresfrüchten, zum Beispiel mit Garnelen, Muscheln und frischem Fisch in einer leichten Weißweinsauce. Der Wein unterstützt die Aromen der Meeresfrüchte, ohne sie zu überdecken, und bringt gleichzeitig die fruchtigen und mineralischen Noten perfekt zur Geltung.
Gegrillte Fischfilets mit Zitronenbutter: Ein klassisches Gericht wie gegrillte Dorade oder Wolfsbarsch, serviert mit einer zarten Zitronenbutter, harmoniert ideal mit diesem Weißwein. Der Magarìa Bianco hebt die zarten Aromen des Fisches hervor und ergänzt die frischen Zitrusnoten auf brillante Weise.
Auberginenröllchen mit Ricotta: In Sizilien ein traditionelles Gericht – Auberginen, die mit einer Füllung aus Ricotta und Kräutern gerollt und leicht gegrillt oder im Ofen gebacken werden. Der Magarìa Bianco harmoniert mit den frischen Kräutern und der milden Ricottafüllung und sorgt für eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze.
Ziegenkäse mit Honig und Nüssen: Die zarten Aromen von Ziegenkäse, kombiniert mit einem Hauch von Honig und gerösteten Nüssen, ergänzen den Magarìa Bianco perfekt. Der Wein bringt die leichte Säure und die Frische, die notwendig sind, um die Cremigkeit des Käses und die Süße des Honigs wunderbar zu ergänzen.
Fazit: Der Magarìa Bianco von De Gregorio ist ein lebendiger und eleganter Weißwein, der die Sonne und das Meer Siziliens perfekt widerspiegelt. Mit seiner Frische, seinen fruchtigen und floralen Aromen sowie der feinen Mineralität ist er ein idealer Begleiter für die mediterrane Küche und eine wahre Offenbarung für alle, die sich nach einem authentischen Stück Sizilien sehnen. Dieser Wein ist die perfekte Wahl für genussvolle Momente – sei es als Aperitif oder zu einem leicht gegrillten Fischgericht. Ein Glas Magarìa Bianco ist ein kleines Fest der Sinne, das mit jedem Schluck die Vielfalt und Schönheit Siziliens zu bieten hat.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Cantine de Gregorio, C.da Ragana, 92019 Sciacca, Sicilia
Erzeugnis aus: Italien
Region: Sizilien
Weinart: Weisswein
Rebsorte: Chardonnay
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Antioxidantien | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 322 kJ |
| Energie in kcal | 77 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Davon Zucker | 0,2 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |