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Cantine de Gregorio - Haris Nero d’Avola Sicilia DOC 2021
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Ein Rotwein, der ausschließlich aus Nero d'Avola-Trauben hergestellt wird. Die Ernte erfolgt im September. Die Trauben werden in Edelstahltanks vergoren und anschließend 6 Monate in Barriquefässern und weitere 6 Monate in Flaschen gereift.
Die Farbe des Weins ist tiefes Rubinrot mit leichten violetten Reflexen. Am Gaumen zeichnen sich Aromen von roten Beeren, Vanille, süßem Tabak und leichten balsamischen Nuancen ab. Er ist elegant und zugleich intensiv. Seine Säure und der Geschmack heben die angenehmen, samtigen Tannine hervor, die ihn äußerst lang und persistent machen. Im Abgang sind holzige Noten der Eichenfässer spürbar.
Dieser Wein passt hervorragend zu allen gerösteten, gebackenen oder gegrillten roten Fleischgerichten sowie zu geschmortem Fleisch. Er harmoniert ausgezeichnet mit Wild und würzigem Käse.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Cantine de Gregorio, C.da Ragana, 92019 Sciacca, Sicilia
Erzeugnis aus: Italien
Region: Sizilien
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Nero D´Avola
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Die Farbe des Weins ist tiefes Rubinrot mit leichten violetten Reflexen. Am Gaumen zeichnen sich Aromen von roten Beeren, Vanille, süßem Tabak und leichten balsamischen Nuancen ab. Er ist elegant und zugleich intensiv. Seine Säure und der Geschmack heben die angenehmen, samtigen Tannine hervor, die ihn äußerst lang und persistent machen. Im Abgang sind holzige Noten der Eichenfässer spürbar.
Dieser Wein passt hervorragend zu allen gerösteten, gebackenen oder gegrillten roten Fleischgerichten sowie zu geschmortem Fleisch. Er harmoniert ausgezeichnet mit Wild und würzigem Käse.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Cantine de Gregorio, C.da Ragana, 92019 Sciacca, Sicilia
Erzeugnis aus: Italien
Region: Sizilien
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Nero D´Avola
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.