Temperaturkontrollierte Vergärung und anschließend Ausbau für 5 Monate im Stahltank, danach 2 Monate Reifung in der Flasche.
Fruchtige und angenehm frische Nase mit Noten von reifen Äpfeln, Birnen und etwas Bananen. Dazu frische Kräuter, Zitronenkuchen und ein Tick Mandeln.
Am Gaumen mittelgewichtig, fruchtgetragen mit einer saftigen, gut integrierten Säure. Wieder viel reife, gelbe Frucht, Anklänge von Ananas und wieder ein Hauch Mandel.
Kompaktes, angenehm fruchtiges und appetitanregendes Finale mit hohem Trinkfluss.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Cantina Antichi Poderi di Jerzu, Via Umberto I, n°1 - 08044 JERZU - Sardegna
Erzeugnis aus: Italien
Region: Sardinien
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Vermentino
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
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