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Sottimano - Dolcetto d Alba Bric del Salto DOC 2023
Informationen zum Wein
Farbe: Sattes Rubinrot mit schwarzem Kern.
Nase: Großzügig und verschwenderisch zeigt sich der 2023 Bric del Salto Dolcetto d’Alba von Sottimano, der provokant den Gürtel weiter schnallt. Mit überbordender Prunksucht füllt er seinen Fruchtkorb mit schwarzen Kirschen, vollreifen Zwetschgen und Maulbeeren. Sein unbescheidener Auftritt wird durch herb-würzige Akzente nach schwarzen Walnüssen, Kardamom, Piment und Nelken sowie florale Noten nach Stockrosen komplettiert. Ein komplexer Dolcetto der Hochleistungsklasse.
Mund: Supersaftig im Antrunk bietet der Bric del Salto eine chewy Textur mit pikantem Biss und sattem Extrakt. Feinkörniger, fast pudriger Gerbstoff flankiert die verschwenderische Frucht am Zungensaum und leitet den Wein ins lange, dunkel-fruchtige Finale. Ein Dolcetto mit Rallye-Streifen.
Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom Dezember 2024, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Azienda Agricola Sottimano - loc. Cottà 12052 – Neive (CN)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Piemont
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Dolcetto
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Farbe: Sattes Rubinrot mit schwarzem Kern.
Nase: Großzügig und verschwenderisch zeigt sich der 2023 Bric del Salto Dolcetto d’Alba von Sottimano, der provokant den Gürtel weiter schnallt. Mit überbordender Prunksucht füllt er seinen Fruchtkorb mit schwarzen Kirschen, vollreifen Zwetschgen und Maulbeeren. Sein unbescheidener Auftritt wird durch herb-würzige Akzente nach schwarzen Walnüssen, Kardamom, Piment und Nelken sowie florale Noten nach Stockrosen komplettiert. Ein komplexer Dolcetto der Hochleistungsklasse.
Mund: Supersaftig im Antrunk bietet der Bric del Salto eine chewy Textur mit pikantem Biss und sattem Extrakt. Feinkörniger, fast pudriger Gerbstoff flankiert die verschwenderische Frucht am Zungensaum und leitet den Wein ins lange, dunkel-fruchtige Finale. Ein Dolcetto mit Rallye-Streifen.
Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom Dezember 2024, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Azienda Agricola Sottimano - loc. Cottà 12052 – Neive (CN)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Piemont
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Dolcetto
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Antioxidantien | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 322 kJ |
| Energie in kcal | 77 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Davon Zucker | 0,1 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |