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Gerd Keller - Rambaß Rotweincuvee trocken Deutscher Qualitätswein 2020
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Rambaß steht für „wilde Kerle“
Der Rambaß ist ein faszinierender Rotwein, der aus einer harmonischen Cuvée von Portugieser und Lemberger entsteht. Diese Kombination vereint die fruchtigen Aromen des Portugiesers mit der Struktur und Tiefe des Lembergers. Nach der Reifung im Holzfass zeigt der Rambaß eine komplexe Aromatik, die von reifen roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Pflaume geprägt ist. Die Holzfasslagerung verleiht dem Wein subtile Noten von Röstaromen und einer feinen Würze, die das Geschmackserlebnis abrunden.
Farbe: Der Rambaß präsentiert sich in einem tiefen, rubinrot, das im Glas schimmert und die Vorfreude auf den ersten Schluck weckt.
Aroma: In der Nase entfaltet der Wein ein verführerisches Bouquet aus fruchtigen und würzigen Noten. Aromen von reifen Himbeeren, Brombeeren und einem Hauch von Schokolade harmonieren perfekt mit den feinen Holznuancen.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Rambaß vollmundig und ausgewogen. Die fruchtige Süße wird von einer angenehmen Säure begleitet, die dem Wein Frische verleiht. Die Tannine sind gut integriert und sorgen für einen langen, eleganten Abgang, der von einer leichten Würze geprägt ist.
Speiseempfehlung: Der Rambaß ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammfleisch, Rindersteaks oder einem würzigen Ratatouille. Auch zu einem kräftigen Käse, wie einem gereiften Gouda oder einem Blauschimmelkäse, entfaltet der Wein seine volle Pracht. Genießen Sie ihn bei einer Temperatur von etwa 16-18 °C, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Der Rambaß ist ein beeindruckender Rotwein, der sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert. Seine Komplexität und Vielseitigkeit machen ihn zu einem perfekten Begleiter für gesellige Abende und festliche Anlässe. Prost!
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weinbauer Gerd Keller, Rechentshoferstr. 8, 74343 Sachsenheim-Hohenhaslach
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Württemberg
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Portugieser, Lemberger
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Der Rambaß ist ein faszinierender Rotwein, der aus einer harmonischen Cuvée von Portugieser und Lemberger entsteht. Diese Kombination vereint die fruchtigen Aromen des Portugiesers mit der Struktur und Tiefe des Lembergers. Nach der Reifung im Holzfass zeigt der Rambaß eine komplexe Aromatik, die von reifen roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Pflaume geprägt ist. Die Holzfasslagerung verleiht dem Wein subtile Noten von Röstaromen und einer feinen Würze, die das Geschmackserlebnis abrunden.
Farbe: Der Rambaß präsentiert sich in einem tiefen, rubinrot, das im Glas schimmert und die Vorfreude auf den ersten Schluck weckt.
Aroma: In der Nase entfaltet der Wein ein verführerisches Bouquet aus fruchtigen und würzigen Noten. Aromen von reifen Himbeeren, Brombeeren und einem Hauch von Schokolade harmonieren perfekt mit den feinen Holznuancen.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Rambaß vollmundig und ausgewogen. Die fruchtige Süße wird von einer angenehmen Säure begleitet, die dem Wein Frische verleiht. Die Tannine sind gut integriert und sorgen für einen langen, eleganten Abgang, der von einer leichten Würze geprägt ist.
Speiseempfehlung: Der Rambaß ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammfleisch, Rindersteaks oder einem würzigen Ratatouille. Auch zu einem kräftigen Käse, wie einem gereiften Gouda oder einem Blauschimmelkäse, entfaltet der Wein seine volle Pracht. Genießen Sie ihn bei einer Temperatur von etwa 16-18 °C, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Der Rambaß ist ein beeindruckender Rotwein, der sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert. Seine Komplexität und Vielseitigkeit machen ihn zu einem perfekten Begleiter für gesellige Abende und festliche Anlässe. Prost!
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weinbauer Gerd Keller, Rechentshoferstr. 8, 74343 Sachsenheim-Hohenhaslach
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Württemberg
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Portugieser, Lemberger
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.