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Weingut Bertram-Baltes - Dernauer Hardtberg Spätburgunder Deutscher Qualitätswein 2021
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Der Dernauer Hardtberg Spätburgunder 2021 vom Weingut Bertram-Baltes ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität und das Terroir der Ahr-Region. Dieser Wein verkörpert die Eleganz und Finesse, für die der Spätburgunder bekannt ist, und bietet gleichzeitig eine tiefgründige Aromatik, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.
Farbe: Im Glas zeigt sich der Spätburgunder in einem strahlenden Rubinrot mit leichten violetten Reflexen, die auf seine Jugendlichkeit hinweisen.
Nase: Das Bouquet ist vielschichtig und verführerisch. Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren dominieren, begleitet von subtilen Noten von Pflaumen und einer feinen Würze. Hinzu kommen florale Anklänge von Veilchen sowie eine zarte Erdigkeit, die an den mineralischen Charakter des Terroirs erinnert.
Gaumen: Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit einer bemerkenswerten Frische und Lebendigkeit. Die fruchtigen Noten setzen sich fort und werden durch eine elegante Tanninstruktur unterstützt, die dem Wein eine angenehme Textur verleiht. Die Säure ist gut integriert und sorgt für ein harmonisches Gleichgewicht. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen Hauch von Gewürzen und einem feinen mineralischen Nachklang.
Speiseempfehlung: Dieser Spätburgunder eignet sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit:
Lammfilet mit Rosmarin: Die zarten Aromen des Lammfleischs ergänzen die fruchtigen Noten des Weins perfekt.
Wildgerichte: Ob Reh oder Wildschwein, die komplexen Aromen des Weins passen wunderbar zu den intensiven Geschmäckern dieser Fleischsorten.
Pasta mit Pilzrahmsauce: Die erdigen Noten der Pilze unterstreichen die mineralischen Facetten des Weins.
Vegetarische Gerichte: Gegrilltes Gemüse oder Ratatouille bieten eine köstliche Kombination aus Frische und Tiefe.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Bertram-Baltes, Inh. Julia Baltes, Hardtbergstraße 5, 53507 Dernau
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Ahr
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Farbe: Im Glas zeigt sich der Spätburgunder in einem strahlenden Rubinrot mit leichten violetten Reflexen, die auf seine Jugendlichkeit hinweisen.
Nase: Das Bouquet ist vielschichtig und verführerisch. Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren dominieren, begleitet von subtilen Noten von Pflaumen und einer feinen Würze. Hinzu kommen florale Anklänge von Veilchen sowie eine zarte Erdigkeit, die an den mineralischen Charakter des Terroirs erinnert.
Gaumen: Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit einer bemerkenswerten Frische und Lebendigkeit. Die fruchtigen Noten setzen sich fort und werden durch eine elegante Tanninstruktur unterstützt, die dem Wein eine angenehme Textur verleiht. Die Säure ist gut integriert und sorgt für ein harmonisches Gleichgewicht. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen Hauch von Gewürzen und einem feinen mineralischen Nachklang.
Speiseempfehlung: Dieser Spätburgunder eignet sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit:
Lammfilet mit Rosmarin: Die zarten Aromen des Lammfleischs ergänzen die fruchtigen Noten des Weins perfekt.
Wildgerichte: Ob Reh oder Wildschwein, die komplexen Aromen des Weins passen wunderbar zu den intensiven Geschmäckern dieser Fleischsorten.
Pasta mit Pilzrahmsauce: Die erdigen Noten der Pilze unterstreichen die mineralischen Facetten des Weins.
Vegetarische Gerichte: Gegrilltes Gemüse oder Ratatouille bieten eine köstliche Kombination aus Frische und Tiefe.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Bertram-Baltes, Inh. Julia Baltes, Hardtbergstraße 5, 53507 Dernau
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Ahr
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.