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Weingut Bertram-Baltes - Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder Deutscher Qualitätswein 2021
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Spätburgunder
Der Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder 2021 vom Weingut Bertram-Baltes ist ein faszinierendes Beispiel für die Eleganz und Komplexität, die diese edle Rebsorte hervorbringen kann. Die Ahr, bekannt für ihre steilen Weinberge und das milde Klima, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Spätburgunder, und dieser Jahrgang ist ein eindrucksvolles Zeugnis dafür.
Farbe: Im Glas zeigt sich der Wein in einem strahlenden Rubinrot mit funkelnden Reflexen, die seine Jugendlichkeit und Vitalität unterstreichen. Die klare Farbe lässt bereits auf die Frische und Reinheit des Weins schließen.
Nase: Das Bouquet ist verführerisch und vielschichtig. Intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren entfalten sich sofort. Diese fruchtigen Noten werden von feinen Gewürznuancen begleitet, darunter Zimt und eine subtile Vanille-Note, die auf eine behutsame Holzfasslagerung hinweisen. Eine mineralische Frische, die an den Schieferboden der Ahr erinnert, rundet das aromatische Profil ab und verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension.
Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder mit einer bemerkenswerten Finesse und Eleganz. Die saftige Frucht wird von einer geschmeidigen Tanninstruktur getragen, die dem Wein eine angenehme Textur verleiht. Die lebendige Säure sorgt für ein harmonisches Gleichgewicht und bringt die Aromen zum Strahlen. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen Hauch von roten Beeren sowie eine feine Würze, die zum Nachdenken anregt.
Speiseempfehlung: Dieser exquisite Spätburgunder eignet sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit:
Geschmortem Rindfleisch: Ein zartes Rinderbraten-Gericht mit Wurzelgemüse passt perfekt zu den komplexen Aromen des Weins.
Entenbrust mit Kirschsauce: Die fruchtigen Noten des Weins ergänzen die süß-sauren Nuancen der Sauce wunderbar.
Vegetarische Gerichte: Gegrilltes Gemüse oder Ratatouille bieten eine köstliche Kombination aus Frische und Tiefe.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Bertram-Baltes, Inh. Julia Baltes, Hardtbergstraße 5, 53507 Dernau
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Ahr
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Spätburgunder ( Pinot Noir )
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Spätburgunder
Der Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder 2021 vom Weingut Bertram-Baltes ist ein faszinierendes Beispiel für die Eleganz und Komplexität, die diese edle Rebsorte hervorbringen kann. Die Ahr, bekannt für ihre steilen Weinberge und das milde Klima, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Spätburgunder, und dieser Jahrgang ist ein eindrucksvolles Zeugnis dafür.
Farbe: Im Glas zeigt sich der Wein in einem strahlenden Rubinrot mit funkelnden Reflexen, die seine Jugendlichkeit und Vitalität unterstreichen. Die klare Farbe lässt bereits auf die Frische und Reinheit des Weins schließen.
Nase: Das Bouquet ist verführerisch und vielschichtig. Intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren entfalten sich sofort. Diese fruchtigen Noten werden von feinen Gewürznuancen begleitet, darunter Zimt und eine subtile Vanille-Note, die auf eine behutsame Holzfasslagerung hinweisen. Eine mineralische Frische, die an den Schieferboden der Ahr erinnert, rundet das aromatische Profil ab und verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension.
Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder mit einer bemerkenswerten Finesse und Eleganz. Die saftige Frucht wird von einer geschmeidigen Tanninstruktur getragen, die dem Wein eine angenehme Textur verleiht. Die lebendige Säure sorgt für ein harmonisches Gleichgewicht und bringt die Aromen zum Strahlen. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen Hauch von roten Beeren sowie eine feine Würze, die zum Nachdenken anregt.
Speiseempfehlung: Dieser exquisite Spätburgunder eignet sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit:
Geschmortem Rindfleisch: Ein zartes Rinderbraten-Gericht mit Wurzelgemüse passt perfekt zu den komplexen Aromen des Weins.
Entenbrust mit Kirschsauce: Die fruchtigen Noten des Weins ergänzen die süß-sauren Nuancen der Sauce wunderbar.
Vegetarische Gerichte: Gegrilltes Gemüse oder Ratatouille bieten eine köstliche Kombination aus Frische und Tiefe.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Bertram-Baltes, Inh. Julia Baltes, Hardtbergstraße 5, 53507 Dernau
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Ahr
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Spätburgunder ( Pinot Noir )
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.