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Weingut Odinstal - Weissburgunder Monopol GG VDP Große Lage Deutscher Qualitätswein 2022 - BIO
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Informationen zum Wein
Farbe: mittleres Strohgelb mit leichtem Trub
Nase: Andreas Schumanns Weißburgunder Monopol Großes Gewächs ist für mich der markanteste und eigenständigste GG-Weißburgunder, den es gibt.Das wird schon in der Nase klar, wo einen eine Symbiose aus leicht flintig-rauchigen Noten, ein Hauch flüchtiger Säure, Hefe, mürbem Apfel und knackigen weißfleischigen Früchten sowie eine gelbe Zitrusfrucht erwartet. Dazu gibt es eine Spur von Holz, die genau passt.
Gaumen: Am Gaumen bietet der Weißburgunder eine pure, leicht kalkige, an zerstoßene Austernschalen erinnernde Anmutung zusammen mit Salz, Zitronen, etwas Feuerstein, Verbene und Melisse sowie einer nervigen, agilen Säure. Der Wein ist frisch und salzig, besitzt Tiefe und Länge, sorgt für einen leichten Grip am Gaumen und vibrierende Energie. Das ist ein völlig anderer Weißburgunder-Ansatz im Reigen der Großen Gewächse. Danke dafür.
Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Odinstal, Thomas Hensel, Odinstalweg, 67157 Wachenheim
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-022 - Deutsche Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Pfalz
Weinart: Weisswein
Rebsorte: Weissburgunder
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Farbe: mittleres Strohgelb mit leichtem Trub
Nase: Andreas Schumanns Weißburgunder Monopol Großes Gewächs ist für mich der markanteste und eigenständigste GG-Weißburgunder, den es gibt.Das wird schon in der Nase klar, wo einen eine Symbiose aus leicht flintig-rauchigen Noten, ein Hauch flüchtiger Säure, Hefe, mürbem Apfel und knackigen weißfleischigen Früchten sowie eine gelbe Zitrusfrucht erwartet. Dazu gibt es eine Spur von Holz, die genau passt.
Gaumen: Am Gaumen bietet der Weißburgunder eine pure, leicht kalkige, an zerstoßene Austernschalen erinnernde Anmutung zusammen mit Salz, Zitronen, etwas Feuerstein, Verbene und Melisse sowie einer nervigen, agilen Säure. Der Wein ist frisch und salzig, besitzt Tiefe und Länge, sorgt für einen leichten Grip am Gaumen und vibrierende Energie. Das ist ein völlig anderer Weißburgunder-Ansatz im Reigen der Großen Gewächse. Danke dafür.
Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Odinstal, Thomas Hensel, Odinstalweg, 67157 Wachenheim
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-022 - Deutsche Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Pfalz
Weinart: Weisswein
Rebsorte: Weissburgunder
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.