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Weingut Franz Keller - Spätburgunder Achkarren VDP Ortswein Deutscher Qualitätswein 2022
Rolling down the Kaiserstuhl, where the vines meet fire and stone...
Dieser Spätburgunder ist kein leises Flüstern, sondern ein Lied aus Lava und Licht. Achkarren – wo die Reben tief in vulkanische Asche greifen, wo die Sonne den Boden küsst und der Wind Geschichten erzählt. Rubinrot, funkelnd wie ein altes Vinyl unter der Nadel, mit einem Duft von reifen Kirschen, dunklen Pflaumen und einem Hauch von geräuchertem Tee.
Der erste Schluck? Eine Ballade in Balance – saftig, mit seidigen Tanninen und einer Spur von Waldkräutern, als hätte der Wein die Zeit unter alten Kastanien verbracht. Der Abgang? Lang, mit einem Echo von Gewürzen, Leder und einem winzigen Hauch von Salz, als Erinnerung an die mineralische Tiefe des Bodens.
Speiseempfehlung:
Vergiss das Vorhersehbare – denk an ein wildes Ragout mit Kaffee und dunkler Schokolade oder an ein gegrilltes Pilz-Sandwich mit Trüffelbutter. Oder vielleicht geräucherte Entenbrust mit Granatapfel? Alles, was Feuer, Rauch und ein bisschen Blues in sich trägt, wird mit diesem Wein ein Duett singen.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Franz Keller, Badbergstr. 44, 79235 Vogtsburg-Oberbergen im Kaiserstuhl
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Baden
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique, Holzfass
Rebsorte: Spätburgunder / Pinot Noir
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Dieser Spätburgunder ist kein leises Flüstern, sondern ein Lied aus Lava und Licht. Achkarren – wo die Reben tief in vulkanische Asche greifen, wo die Sonne den Boden küsst und der Wind Geschichten erzählt. Rubinrot, funkelnd wie ein altes Vinyl unter der Nadel, mit einem Duft von reifen Kirschen, dunklen Pflaumen und einem Hauch von geräuchertem Tee.
Der erste Schluck? Eine Ballade in Balance – saftig, mit seidigen Tanninen und einer Spur von Waldkräutern, als hätte der Wein die Zeit unter alten Kastanien verbracht. Der Abgang? Lang, mit einem Echo von Gewürzen, Leder und einem winzigen Hauch von Salz, als Erinnerung an die mineralische Tiefe des Bodens.
Speiseempfehlung:
Vergiss das Vorhersehbare – denk an ein wildes Ragout mit Kaffee und dunkler Schokolade oder an ein gegrilltes Pilz-Sandwich mit Trüffelbutter. Oder vielleicht geräucherte Entenbrust mit Granatapfel? Alles, was Feuer, Rauch und ein bisschen Blues in sich trägt, wird mit diesem Wein ein Duett singen.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Franz Keller, Badbergstr. 44, 79235 Vogtsburg-Oberbergen im Kaiserstuhl
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Baden
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique, Holzfass
Rebsorte: Spätburgunder / Pinot Noir
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.