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Weingut am Klotz - Spätburgunder Ritti trocken Baden Deutscher Qualitätswein 2022
Informationen zum Wein
Der Spätburgunder Ritti ist ein wahrhaft bemerkenswerter Vertreter seiner Art, der die typischen Merkmale des badischen Terroirs in sich vereint. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus reifen Kirschen, saftigen Himbeeren und subtilen Noten von Pflaumen. Unterlegt wird das fruchtige Spiel von feinen Gewürznuancen, die an Zimt und Muskat erinnern, sowie einem Hauch von Zedernholz, der durch die Reifung in hochwertigen Eichenfässern entsteht.
Am Gaumen zeigt sich der Ritti elegant und geschmeidig, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Säure. Die Tannine sind weich und gut integriert, was dem Wein eine angenehme Trinkbarkeit verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen feinen Eindruck von mineralischer Frische, der die Herkunft aus den kalkhaltigen Böden Badens widerspiegelt.
Speiseempfehlung:
Um die Aromen des Spätburgunder Ritti optimal zur Geltung zu bringen, empfehle ich ein Gericht, das die fruchtigen und würzigen Noten des Weins ergänzt. Ein geschmortes Rinderfilet in einer Rotweinsauce, begleitet von einer Beilage aus cremigem Kartoffelpüree und gebratenem Wurzelgemüse, wäre eine hervorragende Wahl. Die zarte Textur des Fleisches harmoniert perfekt mit der Eleganz des Weins, während die erdigen Aromen des Gemüses die fruchtigen Nuancen des Spätburgunders unterstreichen.
Für eine vegetarische Option könnte ein Pilzrisotto mit frischen Kräutern und Parmesan eine wunderbare Alternative sein. Die erdigen Aromen der Pilze und die Cremigkeit des Risottos passen hervorragend zu den komplexen Geschmacksnuancen des Ritti.
Genießen Sie diesen exquisiten Spätburgunder in geselliger Runde und lassen Sie sich von seiner Finesse und Eleganz verzaubern!
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut am Klotz GbR, Keller & Reinecker, Auf der Festung 2, DE - 79588 Istein
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Baden
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Der Spätburgunder Ritti ist ein wahrhaft bemerkenswerter Vertreter seiner Art, der die typischen Merkmale des badischen Terroirs in sich vereint. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus reifen Kirschen, saftigen Himbeeren und subtilen Noten von Pflaumen. Unterlegt wird das fruchtige Spiel von feinen Gewürznuancen, die an Zimt und Muskat erinnern, sowie einem Hauch von Zedernholz, der durch die Reifung in hochwertigen Eichenfässern entsteht.
Am Gaumen zeigt sich der Ritti elegant und geschmeidig, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Säure. Die Tannine sind weich und gut integriert, was dem Wein eine angenehme Trinkbarkeit verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen feinen Eindruck von mineralischer Frische, der die Herkunft aus den kalkhaltigen Böden Badens widerspiegelt.
Speiseempfehlung:
Um die Aromen des Spätburgunder Ritti optimal zur Geltung zu bringen, empfehle ich ein Gericht, das die fruchtigen und würzigen Noten des Weins ergänzt. Ein geschmortes Rinderfilet in einer Rotweinsauce, begleitet von einer Beilage aus cremigem Kartoffelpüree und gebratenem Wurzelgemüse, wäre eine hervorragende Wahl. Die zarte Textur des Fleisches harmoniert perfekt mit der Eleganz des Weins, während die erdigen Aromen des Gemüses die fruchtigen Nuancen des Spätburgunders unterstreichen.
Für eine vegetarische Option könnte ein Pilzrisotto mit frischen Kräutern und Parmesan eine wunderbare Alternative sein. Die erdigen Aromen der Pilze und die Cremigkeit des Risottos passen hervorragend zu den komplexen Geschmacksnuancen des Ritti.
Genießen Sie diesen exquisiten Spätburgunder in geselliger Runde und lassen Sie sich von seiner Finesse und Eleganz verzaubern!
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut am Klotz GbR, Keller & Reinecker, Auf der Festung 2, DE - 79588 Istein
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Baden
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.