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Champagne Jean Servagnat - Champagner Les Meuniers Insoumis Premier Cru Brut Nature 2019
Informationen zum Wein
Jean Servagnat Champagne Les Meuniers Insoumis – Ein Aufstand der Pinot Meunier
Der Les Meuniers Insoumis ist mehr als nur ein Champagner; er ist eine Provokation, eine Einladung, über die traditionellen Vorstellungen von Champagner hinauszudenken. 100% Pinot Meunier aus den besten Lagen der Champagne entfaltet hier seine volle Kraft und Komplexität.
Am Gaumen entfaltet sich ein faszinierendes Spiel von Aromen: Rote Früchte wie Kirsche und Himbeere treffen auf zarte Noten von Brioche und gerösteten Mandeln. Die feine Perlage kitzelt die Zunge, während eine elegante Säure für Frische sorgt. Die Komplexität entsteht aus der Balance zwischen Frucht, Röstaromen und einer mineralischen Note.
Ein Champagner, der herausfordert
Der Les Meuniers Insoumis ist ein Champagner für neugierige Genießer, die gerne neue Geschmackswelten entdecken. Er passt perfekt zu einem entspannten Abend mit Freunden oder einem besonderen Anlass.
Speiseempfehlung: Ein Fest für die Sinne
Um die vielfältigen Aromen des Les Meuniers Insoumis optimal zur Geltung zu bringen, empfehle ich folgende, etwas ungewöhnliche Speisenkombinationen:
Vorspeise: Eine Carpaccio von Rind mit Rucola, Parmesan und einem Hauch von Trüffelöl. Die kräftige Note des Fleisches harmoniert wunderbar mit der Frucht und der Säure des Champagners.
Hauptgang: Ein zartes Hähnchenbrustfilet mit einer Sauce aus frischen Kräutern und einem Hauch von Zitrone. Die zarte Säure der Sauce ergänzt die feine Säure des Champagners perfekt.
Dessert: Eine Erdbeer-Tarte mit einer leichten Vanillesauce. Die Süße der Erdbeeren und die Vanille bilden einen köstlichen Kontrast zur frischen Säure des Champagners.
Fazit: Der Jean Servagnat Champagne Les Meuniers Insoumis ist ein Champagner, der durch seine lebendige Frische und seine Eleganz besticht. Er ist ein Champagner für Genießer, die die Kunst der langsamen Verkostung schätzen und die feinen Nuancen eines großen Weins zu entdecken wissen.
Zusatzinformationen
Hersteller: Huré Frères, 2, Impasse Carnot, 51500 Ludes / / France
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Champagne
Weinart: Schaumwein Extra Brut, traditionelle Flaschengärung
NRebsorte: 100 % Pinot Meunier
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Jean Servagnat Champagne Les Meuniers Insoumis – Ein Aufstand der Pinot Meunier
Der Les Meuniers Insoumis ist mehr als nur ein Champagner; er ist eine Provokation, eine Einladung, über die traditionellen Vorstellungen von Champagner hinauszudenken. 100% Pinot Meunier aus den besten Lagen der Champagne entfaltet hier seine volle Kraft und Komplexität.
Am Gaumen entfaltet sich ein faszinierendes Spiel von Aromen: Rote Früchte wie Kirsche und Himbeere treffen auf zarte Noten von Brioche und gerösteten Mandeln. Die feine Perlage kitzelt die Zunge, während eine elegante Säure für Frische sorgt. Die Komplexität entsteht aus der Balance zwischen Frucht, Röstaromen und einer mineralischen Note.
Ein Champagner, der herausfordert
Der Les Meuniers Insoumis ist ein Champagner für neugierige Genießer, die gerne neue Geschmackswelten entdecken. Er passt perfekt zu einem entspannten Abend mit Freunden oder einem besonderen Anlass.
Speiseempfehlung: Ein Fest für die Sinne
Um die vielfältigen Aromen des Les Meuniers Insoumis optimal zur Geltung zu bringen, empfehle ich folgende, etwas ungewöhnliche Speisenkombinationen:
Vorspeise: Eine Carpaccio von Rind mit Rucola, Parmesan und einem Hauch von Trüffelöl. Die kräftige Note des Fleisches harmoniert wunderbar mit der Frucht und der Säure des Champagners.
Hauptgang: Ein zartes Hähnchenbrustfilet mit einer Sauce aus frischen Kräutern und einem Hauch von Zitrone. Die zarte Säure der Sauce ergänzt die feine Säure des Champagners perfekt.
Dessert: Eine Erdbeer-Tarte mit einer leichten Vanillesauce. Die Süße der Erdbeeren und die Vanille bilden einen köstlichen Kontrast zur frischen Säure des Champagners.
Fazit: Der Jean Servagnat Champagne Les Meuniers Insoumis ist ein Champagner, der durch seine lebendige Frische und seine Eleganz besticht. Er ist ein Champagner für Genießer, die die Kunst der langsamen Verkostung schätzen und die feinen Nuancen eines großen Weins zu entdecken wissen.
Zusatzinformationen
Hersteller: Huré Frères, 2, Impasse Carnot, 51500 Ludes / / France
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Champagne
Weinart: Schaumwein Extra Brut, traditionelle Flaschengärung
NRebsorte: 100 % Pinot Meunier
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.