CANTINA DI VENOSA

Die CANTINA di VENOSA ist eines der renommiertesten Weingüter des Südens Italiens. 1957 von 27 Gründern ins Leben gerufen, hat das Gut heute 350 Mitglieder mit einer Fläche von etwa 800 Hektar, die meisten davon in der Gemeinde Venosa, die der größte Produzent von Aglianico-Trauben in der Gegend von Vulture ist. Venosa ist eine Stadt nördlich von Basilicata oder Lucania und ist berühmt als Geburtsstadt von Quinto Orazio Flacco, Dichter von Carpe Diem, und des Madrigalista Carlo Gesualdo Prinz von Venosa.
 
Der Aglianico del Vulture ist ein Wein von intensiver rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen, einem Duft von reifen schwarzen Früchten, unverwechselbarem Geschmack, herzhaft und harmonisch. Ein DOC-Wein, der 2000 Jahre Geschichte und die perfekte Kombination aus dem reichhaltigen und ausgewogenen vulkanischen Boden (Vulture ist genau der Vulkan, auf dessen Boden die daher stammende Rebe kultiviert wird) und die glückliche klimatische Exposition der sanften Hügel von Venosa repräsentiert. Die zur Verfügung stehenden technologischen Mittel sind die der jüngsten Generation, aber Technik, Liebe und Sorgfalt sind die der Tradition. Das sorgfältige Management der Partner bei den Erntevorgängen, die Auswahl der Trauben in den Mazerations- und Fermentationsphasen, die Genauigkeit in den Phasen der
Verfeinerung, bei der der Aglianico in französische und slawonische Eichenfässer überführt wird, erlauben das Erreichen der überlegenen Qualität, für die sich der Wein auszeichnet.