KELLEREI BOZEN

Die Kellerei Bozen steht für eine unerschütterliche Leidenschaft und Hingabe zur Weinproduktion, die tief in der Geschichte und den Traditionen Südtirols verwurzelt ist. Gegründet 1908 von visionären Weinbauern, die sich der Qualität und Authentizität der lokalen Weine verschrieben haben, verfolgt die Genossenschaft heute das gleiche Ziel: Mit Respekt vor der Natur und der Kunst des Weinbaus einzigartige Weine zu schaffen.

Die Weinbauern der Kellerei Bozen arbeiten mit einer klaren Vision: Ihre Reben im Einklang mit der Natur zu pflegen, um auf nachhaltige Weise Früchte von höchster Qualität zu ernten. Der tägliche Umgang mit den Rebstöcken – vom behutsamen Beschneiden bis zum präzisen Auslichten – ist das Fundament für die exzellente Traubenqualität. Diese reifen unter der Südtiroler Sonne, bevor sie von Hand geerntet werden, um die volle Fruchtkraft und Aromenvielfalt zu bewahren.

Mit einem klaren Fokus auf Exzellenz schafft das Team rund um Önologe Stephan Filippi Weine, die weit mehr sind als nur ein Produkt. Sie sind Ausdruck der Kunst des Weinmachens. Spitzenweine wie der Lagrein Riserva Taber und die Cuvées TAL 1908 und TAL 1930 lagern bis zu 12 Monate in französischen Barriques oder Betonfässern und reifen anschließend in der Flasche weiter. Diese Geduld zahlt sich aus: Die Weine zeichnen sich durch brillante Fruchtigkeit, ein facettenreiches Aroma und eine bemerkenswerte Substanz aus.

Die Kellerei Bozen ist heute eine Gemeinschaft von 224 engagierten Weinbauern, die gemeinsam ihre Vision von Vielfalt, Leidenschaft und Genuss leben und das Erbe Südtirols mit jedem Tropfen Wein fortführen.