CANTINA DERBUSCO CIVES

Franciacorta, ohne Kompromisse …
 
Erbusco ist für die Franciacorta, was Epernay für die Champagne ist. Mit anderen Worten, Erbusco ist die moralische „Hauptstadt“ der Franciacorta, sowohl, weil sie das Epizentrum der Region ist, als auch und vor allem, weil sich auf den Moränenhügeln dieser Gemeinde die besten Weinberge für die Herstellung von Franciacorta DOCG befinden. Gestärkt durch diese einzigartigen Voraussetzungen beschloss eine Gruppe von Freunden im Herbst 2004, eine neue Realität des Weinbaus ins Leben zu rufen, die sich ausschließlich auf Erbusco konzentrierte. Der Name Derbusco Cives, "Bürger von Erbusco", bezieht sich auf eine Schreibweise des Namens der Stadt aus dem 16. Jahrhundert, die wiederum vom lombardischen "der busche" abstammt, was Holz bedeutet. Ein junges Unternehmen mit dem Willen zur kompromisslosen Qualität (daher die Herstellung einer begrenzten Anzahl von Flaschen), das in jeder Phase der Produktionskette althergebrachte Methoden anwendet, um mit Liebe zum Detail ein qualitativ hochwertiges Produkt zu schaffen.
Der Bau des Kellers wurde im März 2013 abgeschlossen. Der architektonische Stil ist modern, wobei der zentrale Körper in Form eines Fünfecks hervortritt.
Die fünfeckige Form wurde entworfen, um die fünf Gründungsmitglieder des Weinguts darzustellen. An der Seite des Fünfecks befinden sich zwei Flügel des Gebäudes mit einer Terrasse mit grünem Hängedach. Die Außenwände sind mit Naturkork ausgekleidet.